熬葱油为什么会变绿
因为葱是绿色的，所以葱油也会是绿色的。葱油就是用生油、葱末、盐、味精为原料制作出来的。我们首先就是将葱末加入油之后炸香了，就是可以制作出葱油了。葱是有不错的刺激性气味，里面是含有挥发油和辣素，能够很好的祛除腥膻，祛除菜肴里面的异味，而且是会产生比较特殊的香气，也是有比较强的杀菌的作用，能够很好的刺激消化液的分泌，增强食欲。
因为葱里面有一个叶绿素，叶绿素通过高温蒸发后就会变成绿色，但它是正常的，在熬葱油时，里面可以加上一些鸡精，调味料，盐等等，这些都可以加上
因为葱是绿色的，所以葱油也会是绿色的。葱油就是用生油、葱末、盐、味精为原料制作出来的。我们首先就是将葱末加入油之后炸香了，就是可以制作出葱油了。葱是有不错的刺激性气味，里面是含有挥发油和辣素，能够很好的祛除腥膻，祛除菜肴里面的异味，而且是会产生比较特殊的香气，也是有比较强的杀菌的作用，能够很好的刺激消化液的分泌，增强食欲。
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