山核桃碧根果的区别

山核桃，是胡桃科、山核桃属植物。果仁味美可食，可以榨油，其油芳香可口，供食用，也可作配制假漆果壳可制活性炭木材坚韧，为优质用材。

碧根果，一般指美国山核桃，属胡桃科的一种植物，又名“薄壳山核桃”、“薄皮山核桃”等。为著名干果树种，在适生地区是优良的庭荫树和行道树，还可植作风景林，也适于湖泊、河流沿岸周围及平原地区“四旁”绿化，果仁可以食用。

碧根果和山核桃的区别：外形不同、产地不同、营养价值不同。

碧根果的外形呈椭圆形，果壳较薄，核仁肥大山核桃的外形比较圆，且果壳较厚碧根果是美国山核桃的果实，我国新疆地区以及浙江省也有少量的试种，而山核桃分布较为广泛，分布在西亚、中亚等地虽然碧根果和山核桃都富含营养，但是碧根果的营养价值比山核桃高一点。

山核桃和碧根果的区别

碧根果指的是美国核桃，是胡桃科下的植物，又叫做薄皮山核桃、薄壳山核桃等，该植物在五月份开花的，九月到十一月为成熟期，是一种著名的干果树种。山核桃是胡桃科、山核桃属下的植物，适合种植在山麓疏林中或者是腐殖质丰富的山谷，海拔可达到400-1200米。

山核桃和碧根果的区别：

山核桃是包括碧根果在内的统称，碧根果的壳很薄，核仁肥大，口感酥脆。而山核桃壳较厚，口感醇中带甘。碧根果一般是直接食用，烹煮会造成营养流失。而山核桃除了直接食用之外，还可用来烹煮，以及入药。