板栗和山核桃的区别

1、外观区别

板栗是深褐色的，外面有硬的壳，剥掉以后里面的肉质是淡黄色的，生吃有一种清香的味道，煮熟以后来吃，味道也非常不错。

山核桃是坚果里面的一种，山核桃外面有硬的壳，剥开以后里面的肉就好像是脑水一样，营养价值也非常高。

2、营养价值区别

板栗里面含有多不饱和脂肪酸，维生素，叶酸以及微量元素，矿物质，蛋白质，可以起到止血活血的作用。

山核桃可以补充身体所需要的不饱和脂肪酸以及蛋白质，起到滋养脑细胞作用。