土豆粉饺子皮怎么和面

1、土豆粉与白面一比三的比例加适量水和在一起

2、手工搅拌成絮状

3、交给搅拌机搅拌

4、最后搅拌成光滑面团，取出

5、放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右

6、取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条

7、切成大小均等的剂子

8、按扁 9、一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄 10.成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮