青稞粉怎么做饺子皮 瑞丽范 心理 2.58W 大中小设置文字大小 青稞粉做饺子皮要加一半饺子粉和面,或者烫面做蒸饺。纯青稞面粉是不能用来包饺子的,因为青稞面比较粗,粘结力差,包饺子容易煮烂,往往加一半以上的饺子粉来包,而且过去单纯的青稞粉做饺子皮,在高原往往煮成烂糊糊,一般青稞面都是加上奶茶做成糌粑来食用,所以青稞面是不能用来包饺子的。 TAG标签:青稞 饺子皮 #