巴菲鱼要怎么做好吃

材料：芭菲鱼1条，盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根，切颗，洋葱1个

1、 巴菲鱼，自然解冻清洗干净，斜切片盐、胡椒粉、豌豆淀粉、料酒抓合上劲，腌10分钟左右

2、大蒜、小葱、小米辣切颗，洋葱切十字刀分瓢摆于凹盘中

3、将鱼片展开放在洋葱上，蒸鱼豉油1茶匙，浇在鱼片上

4、水烧上，将鱼盘置于其中，中火加盖蒸10分钟

5、色拉油2茶匙，烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上，洒小葱、小米辣颗色拉油1茶匙，烧热后浇在小葱、小米辣颗即可。

巴菲鱼要怎么做好吃

1、准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。 清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。

2、调料： 油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。

3、把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁，然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上的腥味。之后加入料酒和切好的姜丝，均匀地涂抹在巴浪鱼身上，大概一起腌制半个小时就可以了。

4、之后把葱用清水洗干净并且把它们切成段把蒜头去衣之后拍扁，并且剁成蒜蓉，把姜切成丝。

5、准备一口干净的锅，烧热锅热油之后，把姜和葱以及蒜蓉都一起放进锅里，并且用大火进行爆炒，接着可以放入巴浪鱼，把巴浪鱼的双面都要煎。煎到颜色变成金黄色。

6、之后可以加一些豆酱和清鸡汤，然后盖上锅盖用小火煮5分钟，之后再用大火收汁就完成了。

7、最后一步可以加入一些白糖来调味，这样就完成一道美味的豆酱巴浪鱼啦。

懂视

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巴菲鱼要怎么做好吃

做法：

1、巴非鱼扒解除冻结后沥干水分

2、用精盐抹盐，再加现榨的黑胡椒一起腌进味，我就是第二天应用

3、随后翻过来也煎香另一面

4、提前准备一点生抽酱油，一点点白砂糖，五香粉，少量冷水调为味汁

5、鱼熟后淋上，匀称沾上汁液后收干就可以熄火。这样做最好吃。