做红烧肉加完啤酒可以加水吗

当然可以。

啤酒的主要成分就是水，只是含有少量的酒精（3% -8%不等）和麦芽糖以及其它一些微量元素。做红烧肉加啤酒是为了利用啤酒里的酒精挥发带出肉里的腥味，同时麦芽糖可以改进肉的口感。

但啤酒里没有任何和水相冲突的成分，或者说水并不能改变啤酒的特性（除了稀释）。所以当啤酒不够时，可以加一些水炖肉。

做红烧肉加完啤酒可以加水。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。用啤酒烧制的红烧肉富有麦芽香气，并且香甜松软，营养丰富，入口即化。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。