江海肥牛的做法

主料：肥牛片250克、金针菇50克、生菜300克

辅料：油少许、蚝油少许、糖适量、盐少许

做法

1、 金针菇洗净切对半

2、 摊开肥牛片，将金针菇卷在里面

3、 开油锅，慢火将肥牛卷煎透，起锅

4、 烧开水，把生菜灼熟

5、 生菜垫底，肥牛卷在上码好

6、 再开油锅，按口味制作烧汁。我放的是蚝油和糖，用水稀释，烧开后浇在菜上面——OK。