鸡排酱汁怎么做

鸡排酱汁 腐乳酱汁 ( 鸡排腌汁 ) 材料： 红腐乳 60 克、料理米酒 10CC 、糖 1 茶匙、味精 1/2 茶匙、蠔油 1 大匙、姜末 5 克、小苏打 1/4 茶匙、水 50CC 、蒜末 20 克 作法： 将所有材料放入果汁机内打约 30 秒盛碗即可 香柠腌汁 ( 鸡排腌汁配方 ) 材料： 柠檬 1 颗、糖 1 茶匙、盐 1/4 茶匙、小苏打 1/4 茶匙、水 30CC 料理米酒 1 大匙 作法： 将柠檬压汁，再和其馀材料放入果汁机内，打约 30 秒盛碗即可。 传统鸡排腌汁 材料： 葱末 20 克、姜末 10 克、蒜末 40 克、五香粉 1/4 茶匙、味精 1 茶匙酱油膏 1 大匙、小苏打 1/4 茶 匙、水 50CC 、料理米酒 1 大匙 作法： 将所有材料放入果汁机内打约 30 秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约 30 分钟 即可