黑木耳炒肉做法王刚

主料

木耳适量

里脊50克

辅料

蒜3克姜5克料酒5克盐2克青椒5克红椒9克生抽5克食用油3毫升

步骤1

姜蒜备用，里脊切片，青红椒切块

步骤2

锅中放油，加肉翻炒至变色

步骤3

放入蒜姜

步骤4

翻炒后放料酒

步骤5

翻炒均匀，放木耳，青红椒

步骤6

加盐，生抽，翻炒均匀

1、材料准备好，里脊5两

2、木耳用温水泡开

3、十克能泡这满满一碗，而且这种黑木耳无杂质，很方便

4、黄瓜切片

5、里脊肉切片。

6、蒜去皮切末

7、里脊肉片儿加耗油，蒜末，淀粉和适量的水

8、用手抓匀，腌制二十分钟

9、锅内入适量油，下入肉片儿划熟

10、炒至肉片儿变白即可，盛出待用

11、锅内入适量油，下入泡好的木耳，加入盐翻炒

12、下入黄瓜片和生抽炒匀

13、倒入之前炒好的肉片

14、翻炒均匀即可出锅

原料：黑木耳、蒜苗、小米椒、生姜、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、生抽。

做法步骤：

第1步、食材:黑木耳泡发洗净、猪肉切片、蒜苗小米椒改刀、姜片。

第2步、肥肉煸岀油。

第3步、放入瘦肉炒至变色。

第4步、放入小米椒、蒜苗梗、生姜翻炒。

第5步、放入酱油。

第6步、放入一勺蚝油。

第7步、翻炒几下炒香。

第8步、放入黑木耳翻炒。

第9步、放入生抽。

第10步、放入胡椒粉。

第11步、放入少许的盐调味。

第12步、放入蒜苗叶。

第13步、炒至断生即可。