虾味菇的做法

原料

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蟹(虾)味菇 (400克)

瘦肉 (100克)

大蒜籽 二瓣

香葱 一根

酱油 一勺

鸡粉 小半勺

1/先把蟹味菇摘掉带泥沙的根，再清洗干净，控水备用。再把香葱洗干净切碎，大蒜籽去皮也切碎。

2/猪肉是中午炒好的，用来炒二个菜，所以过程没拍下来了。

3/锅烧七成热，放少量花生油，油热后先把大蒜末放下去小火煸出香味。再把蟹味菇放下去转大火翻炒。

4/不需要放水，因为蟹味菇会炒出很多水份，火越大水份越多，宝宝就爱吃这个汤汁。

5/接着把炒好的猪肉放下去，放一小勺盐，一小勺酱油，半勺鸡精，拌均匀即可。

6/关火装盘，上桌开吃了。味道鲜美，口感极佳。

7、美味又好吃的虾味菇的做法完成开吃了。