欧米伽3和亚麻籽油是一样吗

不一样。

亚麻籽油含有丰富的Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸是一个关键的多元不饱和脂肪酸家族之一。Omega-3在分子结构上，从甲基端算起第3个碳的位置有一个双键。因为人类缺乏可以在脂肪酸上面加上一个双键的脱氢酶（一种功能性蛋白质），所以无法自行合成Omega-3脂肪酸，而需要由食物中获取，所以Omega-3脂肪酸也被归类为一种必需脂肪酸。