糕面蒸糕的方法 瑞丽范 心理 1.68W 大中小设置文字大小 步骤1100克大米淘洗干净,泡一晚上步骤2两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄放入破壁机步骤3放上大米,启动破壁功能,将大米和蛋黄打成糊步骤4蛋清用打蛋器打散加白糖,继续用打蛋器打发步骤5打发制提起打蛋器有小尖角即可步骤6将打好的大米蛋黄糊,倒入打发的蛋白里步骤7用刮刀翻拌均匀步骤8将大米鸡蛋糊倒入铺了油纸的六寸蛋糕模具中,轻震两下震出气泡,并撒上适量蔓越莓步骤9盖保鲜膜,用牙签扎眼,放入蒸锅(蒸锅提前烧开)大火蒸30分钟步骤10出锅脱模步骤11切块食用。 TAG标签:蒸糕 糕面 #