蒸陕西萝卜卷的家常做法

   1，烫一半面，再用一半死面，揉光加盖备用。

   2，萝卜，粉条短节，豆腐丁调好。

   3，把面团敢开，整张卷馅一个长条，切成节，用刀片切成十厘米小卷，放x蒸锅蒸熟。。

主料：白萝卜350克，豆腐(北)150克

辅料：鸡蛋50克

调料：植物油20克，盐4克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉 25克

制作方法

1、 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥

2、白萝卜洗净去皮，顺长片成薄片，放入沸水中略焯一下，沥干水分

3、 把白萝卜摊开，放上豆腐泥，卷成卷，上笼蒸熟即可。

一半起面一半烫面，特好吃。