潮汕椰子做法

用料

乌鸡肉一盒

椰子一个

枸杞十粒

红枣五个

生姜一块

食用盐适量

做法

1/9 准备好所有食材。

2/9 乌鸡洗净捞起。

3/9 锅内烧水，倒入乌鸡煮至水开，表面有浮油。

4/9 把乌鸡捞起再放入盆中清洗干净，沥干水待用。

5/9 把乌鸡放入锅胆内，倒入新鲜的椰子汁。

6/9 椰子壳破开，用刀割出最里面的那层白肉，切丝放入乌鸡中。

7/9 枸杞，红枣，生姜切片，一起放入锅中。喜欢喝汤的，可以再加入适量清水。

8/9 盖上锅盖，调至煲汤功能。

9/9 煲好后开盖，加入适量盐调味即可食用。