白蛤冬瓜汤怎么做 瑞丽范 心理 1.96W 大中小设置文字大小 白蛤10只冬瓜:200克干贝:10粒生姜:3片葱花:适量蒜头:1粒盐、老酒、味精:适量。步骤1干贝清洗一下,然后就泡半小时之后用手捏碎备用。步骤2白蛤用水泡一下,刷洗一下表面放一边备用,冬瓜去片切成薄片。步骤3热锅放一点点油爆香蒜头和姜片后,加入适量的清水,放入白蛤(白蛤要冷水下锅更容易开口),放点老酒,再把捏碎的干贝放锅里一起煮。步骤4水开后加入冬瓜片,煮到冬瓜变软,放入适量的盐和味精调味料,关火加入葱花装碗就可以食用了。 TAG标签:冬瓜汤 白蛤 #