炭烤五花肉烤箱做法

找一个废弃的铁桶，侧面开一个20公分乘20公分的孔，也就放炭的门，上面用铁丝网把桶口固定，把炭点然后，在铁丝网上面放上切好的五花肉就可以烤肉了。

1、主料：五花肉250克、酸菜3片。2、辅料：辣椒酱、烧烤腌制料。3、五花肉切薄片。

4、酸菜切细丝，加入烧烤腌制料拌匀。5、将酸菜放在五花肉片卷起，其余依次完成。6、摆在烤盘上。

7、烤箱预热，上下管220度，入中层烤15分钟。8、取出刷上辣椒酱，重入烤箱，上下管220度烤5分钟，完成。