源子烤箱烤五花肉做法

烤箱做五花肉步骤和做法：

【烤五花肉】

材料：五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、

做法：1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。

2、将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。

3、将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制2-3小时左右，到时间后，用2根签子把五花肉每串穿上3片肉，其余依样穿好。

4、烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。

5、烤箱预热，将烤盘放中层，上下火200度，烤10分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤10分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。

6、或者吃的时候也拿上一片生菜叶或者苏子叶，放上一片五花肉，在放上两片蒜片，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。

用料

五花肉 一条

料酒 1勺

生抽 1勺

盐 2克

蚝油 1勺

现磨黑胡椒 适量

十三香 1勺

孜然粉 1勺

白芝麻 少许

生菜 2把

烤箱版（烤五花肉）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉洗净切块备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调料拌匀混合

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制30分钟以上

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在腌制的过程中，我们来洗生菜