怎么切红萝卜丝才方便

1、重叠切丝

红萝卜切丝的方法是有很多种的，最简单的方法就是把红萝卜先切成一段一段的，长度保持差不多，然后再把切好的段切成薄片，一片一片的叠在一起，最后将其一刀一刀的把它切成丝。这种方法是比较简单的，但是在切的过程中一定要注意刀法，要切得越细越好，这样的话做出来的菜肴口感才更加的爽口。

2、用擦丝工具切丝

也可以选择用擦丝工具来把红萝卜切成丝，这种方法可以说是非常直接的，只要用工具来进行切丝就可以了。只要把红萝卜先清洗干净，然后手握红萝卜，对着插丝工具的刀口推下去，就可以了，反复的进行推擦，直到全部变成丝状为止。这种方法比较方便，但是也存在一定的弊端，就是会使营养流失不少，因为在擦丝的过程中会有很多的汁液流掉。

3、斜切法

还可以选择用斜切的方式来把红萝卜切成丝，我先把红萝卜清洗干净，然后把它放到刀砧板上面，用刀沿着它的侧面切下去，切成薄片状以后再把它对接，垂直切下去，直到它变成丝状为止。这种方法跟重叠切法是差不多的，但是这样子切出来的红萝卜丝会更细长一些，样子相对要比较美观一些。

红萝卜切丝的方法是多种多样的，不管是选择哪一种切法，都应该要掌握好正确的方法，尤其是跟刀接触一定要注意自己的手，避免被切到。还有要注意的就是，在切丝之前一定要把它清洗得很干净才行。

现在切红萝卜丝最方便的就是用工具辅助，红萝卜洗干净再切丝工具上擦，很快就好。也可以菜刀切，这个相对慢些。清洗干净的胡萝卜先切片，再切丝就好了。

可以用切丝器来切。

切红萝卜的话是一项非常困难的工程，如果切的不好的话，可能会切到手指，所以我们要借助切丝器，切丝器可以很好的帮助我们把胡萝卜变成丝，这样我们用来做饭炒菜的话就非常的方便了，因此，每一个人家里面都要必备一个切丝器。