紫薯酱正宗做法

蜂蜜紫薯酱

食材：紫薯5个

辅料：蜂蜜100g

做法：

1、备好食材：紫薯刷洗干净紫薯大小及数量都随意，也可以用红薯代替

2、紫薯削皮后，切成紫薯片再放进稍微深一点的容器里

3、紫薯碗放入蒸锅，盖上盖子，将紫薯蒸至熟透

4、取出紫薯碗，用勺子趁热将紫薯压成泥

5、紫薯碗里倒入蜂蜜，蜂蜜的具体用量需根据紫薯的浓稠度确定喜欢浓稠口感，蜂蜜少放些，反之，蜂蜜多放些

6、用勺子迅速将蜂蜜和紫薯混合，搅拌均匀

7、【蜂蜜紫薯酱】就做好啦，可以直接食用，也可以用它做馅料。

小贴士：

1、紫薯大小及数量都随意，也可以用红薯代替

2、蜂蜜的具体用量需根据紫薯的浓稠度确定喜欢浓稠口感，蜂蜜少放些，反之，蜂蜜多放些