冬瓜炖香菇怎么做好吃

准备食材

冬瓜 500克

香菇 4朵

梅花肉 100克

菜籽油 10毫升

生姜 一块

盐 少许

做法步骤

1、冬瓜去籽洗净切块

2、香菇去根部生姜洗去沙土

3、把生姜切片，香菇也切片

4、梅花肉已经切块

5、热锅放入菜籽油放入梅花肉炒香

6、放入生姜炒出姜味

7、放入香菇炒软

8、把所有材料放入锅内

9、放入沒过材料的水

10、按煲汤键35分钟

11、时间到了打开盖子放入少许盐调味

用料：冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗。

辅料：盐1茶勺、胡椒粉适量。

冬瓜香菇汤的做法：

1、准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净。

2、冬瓜去皮切成片，香菇去根切片。

3、高汤一碗（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦）。

4、锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。

5、冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味。