香炒冬瓜片怎么做好吃

1、1冬瓜去皮

2、2切片

3、3蒜切片

4、4姜切丝

5、5葱切丝

6、6把干辣椒在油锅里炸一下

7、7倒冬瓜入锅

8、8放耗油一大勺

9、9放盐一勺子

10、10酱油适量

11、11放鸡精，即可。