可乐鸡腿怎样做

原料：鸡大腿、可乐、葱、油、蚝油、料酒、盐、红椒丝、姜、蒜、五香粉。

做法步骤：

第1步、清洗干净的鸡大腿。

第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。

第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。

第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。

第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。

第6步、汤汁浓稠时关火。

第一步:把小鸡腿划几刀 以后容易入味，再搭配料酒，盐先简单腌制，把生的小鸡腿，加冷水，加姜几片，加一勺料酒，开火水煮开后3分钟关火。

第二步:把水紧后的小鸡腿捞出备用，准备姜，蒜，生抽 老抽，料酒，盐，味精，鸡精，芝麻，香菜。

第三步为：锅里加油，把小鸡腿煎至两面金黄，火不要太大，锅里加入姜，蒜，炒香，加入可乐，可乐的高度将将超过鸡腿就行，然后加入料酒，一勺生抽，一勺老抽，味精，鸡精盐，小火炖10分钟。

第四步：大火收汁，大火炒至汤粘稠，翻炒几下 就可以出锅啦。