白萝卜酒糟的做法

食材明细

萝卜1000克

香糟250克

白酒5克

盐20克

教您糟萝卜怎么做，如何做糟萝卜才好吃

1、 把萝卜洗净，削去头尾及部分外皮，分切成长条

2、 用盐把萝卜条腌一下，去水晾干

3、 预备盛器一个，把香糟调匀盐及白酒

4、 然后把糟及萝卜一层隔一层放入盛器内

5、上加糟一层揿实封口，约过一星期后便可取食，加以麻油，其味香脆爽口。