马铃菜配粉条怎么做好吃

用料

马齿苋 100克  ，粉丝1把  

蒜2瓣，盐适量，少许香油，陈醋适量，生抽适量

做法

粉丝冷水浸泡二十分钟，不浸泡也可以，开水煮久点，煮熟捞出冷水过凉。煮粉的水不要倒，把马齿苋放入，焯熟过水和粉丝放一起

加入陈醋，生抽，蒜蓉，辣椒沫（蒜蓉和辣椒沫可以用蒜蓉辣酱代替，毕竟切辣椒太辣手，我一般都用蒜蓉辣酱），不吃辣的朋友不放辣即可

最后把香油和花椒油淋上，不吃麻的不放花椒油，把材料和粉丝马齿苋搅拌均匀即可装盘，已经有酱油了，不建议再加鸡精等，口味重的可以加。

将马铃菜洗净切好，将粉条放碗中加水浸泡些时间捞出切好，锅热下油将马铃菜加大葱段，蒜，炒些时间再加入粉条加食用用盐，鸡精焖至即可！