鲜土豆粉条怎么做好吃

主料

土豆粉条 ：200

鸡蛋 ：1个

辅料

葱 ：适量

料酒 ：适量

生抽 ：适量

老干妈香辣酱 ：适量

鸡精 ：适量

胡椒粉 ：适量

油 ：适量

盐 ：适量

香醋 ：适量

凉拌土豆粉条的具体步骤

第一步

1、准备好食材

第二步

2、锅里油热，放入米葱小火煎香，盛出，留底油

第三步

3、鸡蛋磕入碗里，加一点料酒打匀

第四步

4、把鸡蛋炒熟，用铲子铲碎，盛出。

第五步

5、土豆粉条放入开水煮开2-3分钟，捞出马上过凉开水

第六步

6、把土豆粉条放入炒锅

第七步

7、放入鸡蛋

第八步

8、加盐，生抽，香醋，胡椒粉，鸡精，搅拌匀

第九步

9、放入煎好的葱花油

第十步

10、放入老干妈香辣酱，搅拌好即可。