素焖子的家常做法
素焖子做法
1拿一个小杯子盛满土豆粉,倒入锅内。
2用同样的杯子盛水,倒入锅内。
3搅拌均匀,点小火,在制作的过程中始终小火。
4不停搅拌,直至由白色变成透明色,越往后搅拌越不好搅。
5倒入盘中抹平,让它完全冷却,冷却后会感觉它很挺实。
6切块,倒入麻酱,盐,白醋,蒜末,香菜等调料拌匀即可。
素焖子做法
1拿一个小杯子盛满土豆粉,倒入锅内。
2用同样的杯子盛水,倒入锅内。
3搅拌均匀,点小火,在制作的过程中始终小火。
4不停搅拌,直至由白色变成透明色,越往后搅拌越不好搅。
5倒入盘中抹平,让它完全冷却,冷却后会感觉它很挺实。
6切块,倒入麻酱,盐,白醋,蒜末,香菜等调料拌匀即可。