酸菜焖子的家常做法 瑞丽范 心理 1.47W 大中小设置文字大小 主料酸菜250克粉丝适量辅料五花肉适量姜5克葱10克蒜适量五香粉适量食盐适量生抽1汤勺白糖1茶勺水淀粉少许鸡精少许植物油适量步骤1将酸菜用清水反复冲洗几次,攥去水份步骤2五花肉切丝,粉丝用水洗净、泡软步骤3起净锅,入油,四成热时爆香姜、葱、蒜末,下入肉丝煸香,加入五香粉、生抽、糖、酸菜,炒匀,加入适量水(以没过酸菜为宜),大火烧开,关中火炖几分钟,下入泡软的粉丝、盐,炒匀,稍焖1分钟,下入鸡精、水淀粉勾芡即可 TAG标签:酸菜 家常 #