韭菜苋菜鸡蛋蒸饺最正宗的做法 瑞丽范 心理 1.02W 大中小设置文字大小 食材主料苋菜700克韭菜300克鸡蛋150克高筋面粉400克辅料油适量盐适量虾皮适量味精适量香油适量步骤1、苋菜洗净2、在开水中焯一下,然后放凉水中3、锅烧热,倒油,先放虾皮炸出香味,再倒入蛋液迅速划散4、苋菜切碎,攥干水分放入锅中5、韭菜洗净6、切碎放入锅中7、加盐、味精、香油搅拌均匀8、面粉用温水和面,最少饧30分钟,揪成小剂9、擀皮10、包成饺子状11、放屉上,大火烧开转小火,蒸10中即可,薄皮大馅的蒸饺就OK喽 TAG标签:正宗 韭菜 蒸饺 鸡蛋 苋菜 #