白菜心的精选

步骤/方式1先把白菜颈削掉。找一把磨快的菜刀，把白菜头那里露出来的颈都削掉。步骤/方式2从白菜顺长的方向切成两半。步骤/方式3白菜头也被切成两半。步骤/方式4从顺长的方向再切一刀。把刚切好的半个白菜切面朝下放好...

大白菜的菜心变黑，是软腐病的心腐型病害。大白菜软腐病致病的细菌就是软腐细菌，病原菌为欧文菌属细菌，普遍存在于土壤里，是靠雨水、灌溉水和粪水传播。在通常情况下，病菌主要与白菜伤口接触，感染发病。细菌性软腐病是大白菜...

主料：带皮猪五花肉1000克。配料：白菜心20个。调料：植物油1000克（无损耗），啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮、八角、整干椒各6克，甜酒汁10克。制法1．五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗...

是娃娃菜，它是嫩黄色的！无论你撇下多少外面叶子、你都会看到里面的叶子依然是黄嫩的。白菜心：是黄中带白、也就是说它的嫩黄色看起来没有娃娃菜那么纯，还带有许多的白嫩色泽。娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而白菜心的叶基和叶...

步骤/方式1把白菜心去老筋摘小段步骤/方式2放入洗菜池清洗两遍步骤/方式3锅内放入肥肉，爆出油，下入蒜老香步骤/方式4洗干净了，白菜心放入快速翻炒步骤/方式5下入少许盐和味精，翻炒均匀即可步骤/方式6出锅装盘...

材料主料：大白菜半棵辅料：胡萝卜适量、花椒适量、干辣椒适量、油适量、盐适量、红糖适量、生抽适量、香醋适量凉拌白菜心1大白菜半棵取其嫩心，胡萝卜，花椒，盐，干红辣椒切段，香醋与适量生抽混合。2白菜心切丝，适量胡萝卜切丝混...

主料2人份白菜适量粉丝适量胡萝卜适量文蛤适量辅料芥末适量食盐适量香菜适量醋适量步骤1飞蛤洗净，锅里加一点水烧开，加点盐放入飞蛤，轻翻，飞蛤开口后盛出步骤2剥出飞蛤肉（如果蛤肉有沙可用煮蛤的原汤涮净，我们在市场上买的...

主料黄瓜适量，胡萝卜适量，白菜适量，干豆腐适量，绿豆芽适量辅料大蒜适量，辣椒油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，糖适量，味精适量做法步骤1、将各原料洗净2、水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。3、干豆腐、胡萝卜、黄瓜、白菜...

主料1人份白菜1棵香菜2棵辅料辣椒1个大蒜1瓣醋1汤匙油适量盐适量步骤1准备好所需食材步骤2白菜心洗净，细细地切成丝步骤3香菜切段，辣椒切丝蒜切末步骤4将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀步骤5锅中加点油烧热，放入...

步骤/方式1250克海蛰头放在水里泡5个小时以上，中途换几次水步骤/方式2泡好后要片成薄片丝，放70度左右的热水中泡烫一下，能去除海腥味和咸味步骤/方式3烫几分钟捞出控水备用步骤/方式4准备好一个白菜心备用步骤/方式5切成...

【食材】：白菜，香菜，盐，香醋，虾皮，香油等【正确做法】1、首先准备一棵大白菜，把白菜一片一片都剥下来，放在清水中浸泡10分钟。2、把浸泡好的白菜控干水分摆放整齐，用刀切成细丝放在盆中，准备一把虾皮，放在水中清洗干净备用。3、...

我个人汄为黄心百菜要比普通的百菜好，因为我比较喜欢吃黄心百菜，它比较嫩，吃起口感比较好，色感也好，维生素高，洗也好其实吧，哪种都好，就看你喜欢哪种了，黄心白菜，炖汤，炖排骨，放到火锅里也好吃，普通的白菜，做个醋酒白菜都好吃，我认为...

1、黄心白菜属于大白菜的一种，从科属上来讲，本质上来讲黄心白菜就是大白菜，都是十字花科芸薹属叶用蔬菜。2、从菜色上来看，黄心白菜一菜两色，外叶绿，内叶黄，普通大白菜，则外叶偏黄，内叶也相差不大，没有黄心白菜这么明显的特征...

主料：黄心白菜适量辅料：蒜适量调料：盐适量、鸡精适量清炒黄心白菜家常做法步骤：步骤1.黄心白菜清洗干净。步骤2.锅内热油下蒜末爆香。步骤3.下黄心白菜翻炒。步骤4.炒软后加盐。步骤5.加入适量清水。步骤6.盖盖煮两分钟左...

卷心菜和白菜这两种蔬菜的区别卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国，因此在中国也叫“洋白菜”，但是卷心菜和白菜并不是同一物种。1、白菜是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种以绿叶为产品的一二年生草本植物...

毛白菜是不包心的也不是油白菜，更不是小白菜，是从第一张毛白菜叶到毛白菜心都是散开的，叶片青油油的一点也不见白，在它的叶梗上和叶片上还布满一层细细的毛绒刺，但不会扎手，就像青菜那样青油油的。毛白菜可以爆炒、可以煮汤...

白通菜和空心菜没有区别。一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5-17厘米，宽0.9-8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟...

1、要用的包菜准备好，注意包菜要选择下。2、取自己要用到的份量，也就是把包菜切开，取半个包菜以备用。3、把这一半包菜弄散，里面放在水龙头下冲洗干净。4、把包菜的头部去掉不要，因为头部一般是硬不好吃，当然喜欢吃可以留着...

&nbsp&nbsp&nbsp它们都是通心菜，但区别在于一个白梗，一个青梗。颜色不一样，品种也就不同。&nbsp&nbsp青杆空心菜口感细，脆，清，爽，甜，鲜。而且普遍比较小棵，这样茎内空心容积比较小，相对来说比较干净。还有一种白杆的空心菜现在...

1、白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用到片开。2、白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。3、白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶...

卷心菜的叶片分为好几种，有子叶、幼苗叶等，叶片的颜色为深绿或者是绿色，叶面比较的光滑，一点也不会粗糙，上面分布着一层粉状蜡质，能够有效的减少水分的蒸发，看起来比较的肥厚。白菜的叶片呈长圆形倒卵状或倒卵形，长度大约为30...

好，黄心白菜比白心白菜的口感甜一些，吃起来特别的好吃。白菜的营养价值特别的丰富，长期的食用对人身体健康非常的有益处。...

1、把白菜切丝，起锅烧油，加蒜粒，喜欢辣可以加辣椒2、倒入切好白菜，翻炒几下之后3、加入适量盐4、适量鸡精5、起锅就做好了1、挑选几片叶片大点的白菜叶或娃娃菜叶2、裙带提前十分钟温水泡发3、锅中放入少许盐，烧开水将菜叶...

白菜心为什么是黄的。因为里面的部分缺少阳光的照射.少了阳光的照射，不能很好的进行光合作用，就少了叶绿素形成.所以白菜的菜心就是黄色的。以后变黄、变褐直至全部腐烂。缺钙：出现干烧心，表现为生长点枯萎，叶缘组织坏死，球...

是，卷心菜的另一个名字叫做洋白菜或者是圆白菜，在我们生活中做饭经常能够用到。而卷心菜和我们平时生活中常见的大白菜一样，它的产量十分之高，而且给予内储藏包菜它的学名叫做结球甘蓝，它是一种十字花科植物。这种菜他和卷...