做鲁的精选

孔子37岁回到鲁国。回国之后，孔子便继续从事教育事业。公元前501年，也就是鲁定公九年，孔子51岁，在鲁国当了中都宰。中都宰是中都的行政长官。孔子做了一年中都宰就很有成绩，当时各诸侯国都想学孔子的治理方法。于是，孔子由...

鲁肃的帽子用布做的鲁肃是帽子和别的官员的帽子没区别，弄一块布，用针线缝缝，把该支棱起来的地方用铁丝支棱起来，该绣花的地方再找擅长刺绣的给绣上个图案，弄整齐麻溜儿了，再缝上两条带子，用于捆系，防止帽子掉落，这个带子做的宽...

油焖乳鸽材料：500克乳鸽2只，鸡蛋2只，生油或豆油250克，酱油，盐，砂糖，黄酒，淀粉，葱，姜，花椒粉。加工方法：乳鸽2只宰杀，去毛，除内脏，每只从背脊切开一分为二，用刀背轻击鸽肉使肉纤维松软。鸡蛋打碎取蛋黄和2汤匙淀粉调匀，涂在鸽肉上，放入加...

食材明细面筋200克、芹菜、葱、姜、蒜各适量。做法1、准备好食材。2、面筋切块，芹菜切段，葱姜蒜切碎。3、取一小碗，将盐，糖，生抽，老抽，柱候酱兑成汁。4、炒锅倒油，炒香葱姜蒜。5、下芹菜翻炒。6、下面筋翻炒7、将味儿汁倒入，中...

青瓷中鲁冰是好人。是个好人，圆滑而不突破自己底线没有贪污。鲁冰周运年副市长（徐艺女朋友的老爸）的战友兼法院执行局局长。后来跟丛林一起竞选法院副院长。原公安局局长和后来的法院法院副院长的代理人与候选人。这部剧...

汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一，汆牛肉丸子以牛肉为主要材料，烹饪以清淡为主，原汁原味，口味清香。中级氽清淡半小时主料牛肉350克猪肥膘100克辅料盐5克五香粉5克葱5克姜5克清水适量香油3克主料牛肉500克鸡蛋1个香...

主料：净鲁罗鱼肉400克。配料：蒜薹丁50克，鸡蛋1个，芝麻5克。调料：蒜蓉10克，番茄酱、陈醋、白糖、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。茄汁雅罗鱼的做法将雅鲁鱼肉切1厘米见方、5厘米长的条，置净碗中，打入鸡蛋，加入淀粉及少许清水...

用料青鱼两条，葱半根，姜五片，蒜三瓣，盐2克，酱油一大勺，料酒一大勺，耗油一大勺，糖一大勺，醋一小勺，十三香少许，鸡精少许，油50克做法1/12两条新鲜的青鱼洗净2/12去除头尾内脏和鱼鳍3/12特别注意鱼肚里面的黑膜和紧挨着脊柱的血管一...

鲜食时，先用水清洗掉泥土，烧开水，焯水1-3分钟，捞出后过一下凉水，这一步是为了让它不至于太松散，有韧劲，之后即可直接做菜。吃的时候再用热水泡开即可食用。制作罐头则需要挑选优质的赤松茸，切去上边的一层白色的绒毛，接一碗凉...

1、主料：鲈鱼500克。调料：姜30克、大蒜30克、豆瓣酱30克、大葱20克、江米酒30克、黄酒50克、酱油10克、醋5克、白砂糖5克、菜籽油30克。2、把鲈鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥3、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起4、炒...

鲁大头做菜是在第5集。剧情介绍喜子姗姗来迟，鲁大头看见喜子，顿时火冒三丈，喜子稳住鲁大头后，回到吉祥酒铺，金凤对喜子也是一通责怪。喜子说出原委，让金凤放心的请鲁大头来酒铺。喜子找到鲁大头，偏说金凤之所以那么凶是在考...

主料：牛腱子肉1000克调料：辣椒(红，尖，干)20克，香菜10克，植物油15克，料酒15克，大蒜（白皮）20克，盐35克，香油10克，花椒5克，大葱15克，姜10克做法：1.牛肉用清水浸泡2小时候，漂洗后再浸泡一下，出尽血水备用。2.牛肉改刀成大块，用花椒，盐腌制几个...

辣椒四个肉馅适量辅料生抽一勺老抽一勺鸡蛋一个淀粉一勺葱花适量步骤1大尖椒切段，去籽，肉剁碎步骤2加生抽，老抽，食用油，一个鸡蛋，淀粉，一把葱花，搅拌均匀步骤3把肉添进去，热油，放入青椒，煎至表面起皱，加蒜块。步骤4加生抽，老抽，白糖...

用料主料：鸡半只辅料：水发干香菇3朵，红尖椒2只，葱2根，姜3片，蒜2瓣调料：米酒1汤匙，酱油适量，生粉1汤匙，油2汤匙，米酒1杯，麻油1杯，白糖1/2汤匙。具体做法步骤1、光鸡洗净斩块，加入米酒、酱油和生粉抓匀，腌制15分钟。2、红椒去蒂洗净，切...

小公鸡活宰现杀，剁成大小均匀的块步骤2尖椒切块备用，鲜花椒用油浸出麻香味步骤3葱、姜、八角、干辣椒放入油中煸炒出香味步骤4放入切好的鸡块煸炒步骤5加入味达美酱油、糖色少许翻炒均匀后加汤收汁至稠步骤6鲁味活凤凰...

小公鸡活宰现杀，剁成大小均匀的块步骤2尖椒切块备用，鲜花椒用油浸出麻香味步骤3葱、姜、八角、干辣椒放入油中煸炒出香味步骤4放入切好的鸡块煸炒步骤5加入味达美酱油、糖色少许翻炒均匀后加汤收汁至稠步骤6鲁味活凤凰...

鲁西南烧饼的做法用料中筋面粉500克温水290克左右盐3克干酵母5克植物油50克中筋面粉50克盐适量五香粉3克做法步骤1、将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小...

食材：鲁班鱼1000g红椒1个葱20g姜10盐5g胡椒粉5g蒸鱼豉油30g做法与步骤：1、红椒洗净，去筋膜切椒丝2、大葱切葱段，小葱切葱丝，姜切片3、鲁班鱼洗净后，将鱼背、鱼尾处各划一刀，鱼身下放几段大葱，把鱼架起来，鱼肚子和鱼身放几片姜，...

今天我给大家带来的是鲁菜的做法及配方，一起和我来看看吧。鲁菜的做法及配方1.德州扒鸡德州扒鸡，汉族名菜之一，鲁菜经典。“德州扒鸡”从创制至今已有近百年的历史，现在许多南来北往的旅客经过德州，都要慕名购买扒鸡品尝；各...

1、食材：鹅1只、姜1块、葱1根、料酒3勺、生抽3勺、花椒20粒、八角3个、香叶5片、干辣椒3个、酱油2勺、十三香5g、五香粉5g、耗油1勺、盐2勺、鸡精5g、胡椒粉5g2、把姜葱洗干净，姜切片、葱切段，起锅烧油，油热放入姜葱、花...

主料：猪蹄700克，香菇干30克，香芋200克。辅料：指天椒15克，八角20克，五香粉1勺，桂皮叶2片，生姜30克，食用油8毫升，生抽20毫升，老抽15毫升，客家米酒8毫升，盐1勺。做法：1、猪蹄洗净，放入炒锅烫水2分钟捞出，沥干水备用八角、香菇、桂皮叶洗...

材料料酒5克、精盐1克、味精1克、鸡蛋清、湿淀粉20克鸡蛋皮一张，葱切丝适量，香菜切段适量，海参80克，鸡脯肉100克，鸡蛋一个。1、准备工作：将海参片成抹刀薄片鸡脯肉片薄片，都放碗中，加料酒5克、精盐1克、味精1克、鸡蛋清、湿淀...

步骤1糖拌牛油果用料：巨型牛油果半个、零卡糖少许。做法：牛油果捣碎加糖拌均，上面撒少许糖装饰即可。步骤2芥末牛油果用料：巨型牛油果半个、芥末、日本酱油做法：牛油果切厚片，芥末酱油可以另外调制，或者和我一样直接放牛油果...

主料：面1500克芹菜750克肉350克浆一桶辅料：盐适量酱油适量食用油适量步骤1准备好材料步骤2浆和青豆倒入锅中，加入适量食用油煮沸步骤3肉丝入锅，加老抽翻炒步骤4加芹菜炒八成熟备用步骤5煮沸后需要不停搅拌，关键步骤就在于...

牛肉500g、大葱1根、姜、蒜少许、生抽、蚝油、盐、鸡蛋、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。1、熟牛肉切大薄片，整齐摆入盘内2、加盐、葱、姜、白糖及煮牛肉的原汤3、放入蒸锅里4、用旺火蒸20分钟取出5、去掉葱、...