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虾炖的精选
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虾炖的精选
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小红虾炖豆腐的做法
2024-03-03
嫩豆腐一块,小红虾一小把。香菜一颗洗净切成一厘米的小段。葱切段,姜切片,蒜切片。五香粉适量,生抽适量,鸡精适量,锅中放油烧热,放入小红虾翻炒,放五香粉葱姜蒜爆香翻炒一会,放一千毫升的水,把嫩豆腐打成两厘米见方的块放到锅里...
九节虾炖红酒的做法
2024-02-25
用料:九节虾2只,黄酒1碗,葱1支辅料:盐2克,姜片10克做法:1.准备好所有食材,先将九节虾洗净去掉虾须,备用。2、把黄酒、姜、葱放一深盘内,放入盐调味,把去掉虾须的虾放酒内,静置10分钟左右。3起锅,倒入适量的水,水开下入腌制好的九节...
干虾仁炖排骨
2024-02-26
主料:墨鱼(干)1只、虾干8个、猪大排300克调料:食盐5克、姜3片、水适量做法:1、准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用2、墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也...
酸菜炖大虾
2024-04-11
原料100g酸菜15只鲜虾少许香蒜、葱、姜适量黄酒、老抽少许糖、盐适量干辣椒、八角做法1虾洗净,剪去硬的触角和虾脚,从背部剖开两公分(这样是为了更入味),取出虾线。2酸菜快速用水淘洗净,泡发半小时后捞出,挤干水分。3锅内油...
大蒜炖虾做法
2024-02-24
主料:大虾500g辅料:姜5片,蒜粒15粒,黄豆酱2勺,盐4g,花生油适量制作方法1、大虾,去虾线,在虾头上剪一下,挤出头上的脏东西,冲洗干净。2、准备姜片、蒜片和黄豆酱。3、锅里烧油,放入姜、蒜、花椒和两勺黄豆酱炒香。4、放入大虾翻炒...
虾酱炖鱼的做法
2024-02-08
主料:鱿鱼(干)100克,豆腐(北)400克辅料:辣椒(红、尖)20克调料:大葱8克,大蒜(白皮)5克,姜5克,鸡精10克,淀粉(豌豆)30克,胡椒粉2克,色拉油30克,黄酒8克,虾酱30克。做法:1、将干湿鱿鱼用清水浸软,约需半小时,撕去衣及软骨,切件,加胡椒粉少许...
炖虾酱的做法
2024-01-01
1、做法一:用料虾酱2袋,鸡蛋2个,葱适量。超市买的袋装虾酱。虾酱,鸡蛋,切好的葱倒入碗中搅拌。锅中倒入比炒菜多两倍的油,油少的话会有点粘锅。虾酱本来是熟的,炒一会鸡蛋熟了就可以装盘吃啦,用小葱蘸着吃真的一绝!2、做法二:用...
羊肉炖虾的做法
2024-03-01
用料:虾10只、盐4克、料酒2大勺、羊肉250克、花椒1小勺、葱1根、姜1小块、白萝卜1个、白胡椒1小勺羊肉炖鲜虾的做法步骤:步骤1、准备用物步骤2、热锅热油步骤3、放入大虾,煎至两面金光,盛出,放置冰箱冷藏步骤4、直接放入羊...
港虾炖大瓜做法
2024-02-27
1、小冬瓜一个,洗净去皮、瓤备用。2、把冬瓜切大概5cm的块。葱切葱花分两份儿备用。3、把海虾剪去虾枪和虾须。把小章鱼洗净,用剪刀剪去眼睛、嘴、墨囊和内脏,把腿顺着剪开备用。4、锅烧热,倒适量玉米油,比平时做菜略少油...
排骨炖虾的做法
2024-02-02
1、准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用2、墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉3、炖锅中放入1000毫升左右的水,同时加入猪小排,墨鱼骨和墨鱼干。...
萝卜炖虾做法
2023-12-30
1/4用剪刀剪去虾须和位于虾头上方的虾枪,再剪去虾“嘴”。用剪刀从虾头至虾尾的方向剪开虾皮,用刀沿着虾背将虾肉片开,最后用牙签将虾背中的虾线剔除。2/4萝卜洗净擦丝3/4锅中倒入少量油,油热后倒入虾,翻炒几下,再倒入萝卜...
虾虎鱼炖汤做法
2024-01-25
原料:虾虎鱼适量,豆腐适量,葱适量,姜适量,花椒适量,酱油适量,醋适量,糖适量,盐适量,食用油适量。做法:1、虾虎鱼清洗干净,去除内脏,待用。2、豆腐清洗一下,切成块状,待用。3、准备:葱段,姜块,花椒,酱油,醋,糖,盐,混合到一起,待用。4、锅加热,放...
王刚,白菜炖明虾
2024-02-24
用料大白菜一颗,明虾500克,葱1棵,姜3片,料酒2勺,糖半勺,醋适量,盐适量做法步骤步骤1虾洗净,把虾头剪下来。步骤2起油锅,下虾头煸炒,炒出红色,加一点点葱姜。步骤3把大白菜放入一起炒断生,炒出水盛出。步骤4锅中再放油,放虾身子炒,加...
猪蹄炖虾仁做法
2024-03-03
材料:猪蹄2个,虾仁300~500克,花生米少许,葱姜大蒜适量,各种调料粉和盐适量猪蹄炖虾仁做法步骤:1、虾仁、猪蹄洗净放一边,姜片洗净切片,葱段洗净,切成小段,一旁待用。2、热水煮过猪蹄,把血水和杂质去掉,捞出来冷水洗净。3、锅里放...
豆芽炖虾怎么炖
2024-03-07
食材:鲜活大虾600克,豆芽适量,鸡蛋1个,姜1大块,葱适量,香葱粒1大匙调味料:豆瓣(或剁椒)适量,花椒20克,干辣椒50克,辣椒粉2大匙,胡椒粉1小匙,芝麻1小匙,料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、味精各适量做法1、虾洗净,用少许盐、料酒、淀粉和...
水萝卜炖虾家常
2024-04-11
烹饪食材:白萝卜半根、大虾8只、生菜两片、玉米淀粉30克、黑胡椒少许、食用盐少许烹饪步骤:1、挑选新鲜的大虾、白萝卜备用。2、将大虾外壳剥掉、头剪掉,尾巴保留,再去掉背部的虾线。3、用刀将虾的腹部划开,注意不要划破背...
茼蒿炖虾的做法
2024-02-10
材料:茼蒿300克、虾皮3汤匙调料:油,盐适量、香油1汤匙、花椒20-30粒、味精微量做法:1、准备工作:a.首先把茼蒿摘去老叶,洗净,沥净水分,切去茼蒿根部较老的部分。2、焯水:锅内加水烧开,加入少许盐和油,这样焯出来的茼蒿颜色翠绿,先...
tbc炖龙虾食谱
2024-01-09
用料:土豆200克,盐、蒜、面粉各适量,豆角160克,葱1/3根,色拉油3汤匙,西芹少许,鳕鱼肉4片,胡萝卜160克,白葡萄酒3汤匙做法1、将辣椒,蒜泥,生姜,剁碎2、将土豆切块状,用水浸泡15分钟,再用油炸一下至金黄色即可3、将龙虾洗干净4、将剁...
酱豆子炖虾做法
2024-02-11
主料虾酱100g,娃娃菜1棵,黄豆100g辅料红辣椒3个,葱适量,姜适量玉米油适量步骤1、准备好材料。2、娃娃菜清洗干净,一片一片的拔下来,叠好顺着切成条。3、在横着切成小方块。4、把辣椒、葱和姜都切好备用。5、锅里面放油烧热,...
白萝卜炖虾做法
2024-04-02
1、虾7颗,萝卜半颗,盐一小勺,料酒一汤匙,酱油一汤匙,蚝油2、3滴,植物油适量,葱一小段,姜3片,清水600毫升,鸡精1点。2、白萝卜洗干净,切丝备用,葱切碎,姜切丝,虾洗干净,用剪刀开虾背,取出虾线。3、锅内加入植物油,油温稍微热一些,加葱花...
虾酱炖粉条
2024-02-08
主料:粉条200艺,白菜,肉各适量调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,虾酱,鸡精,盐各适量做法1、锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2、白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3、粉条变软,白菜见...
炖大虾正宗做法
2024-01-27
主料大虾500g辅料姜5片,蒜粒15粒,黄豆酱2勺,盐4g,花生油适量制作方法1、大虾,去虾线,在虾头上剪一下,挤出头上的脏东西,冲洗干净。2、准备姜片、蒜片和黄豆酱。3、锅里烧油,放入姜、蒜、花椒和两勺黄豆酱炒香。4、放入大虾翻炒...
红烧粉条炖虾怎么炖
2024-03-18
食材主料:粉条300g,对虾200g辅料:油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,海鲜酱适量步骤1、把全部食材准备好,粉条提前泡软,姜切丝,蒜切大块,生菜洗净控水,把虾去除肠线,去头,去皮,虾仁切小段用料酒抓匀腌制。2...
萝卜炖大虾做法
2024-03-26
准备食材:白萝1根大虾10只姜3片花椒6粒葱白2小段盐3克香菜叶少许。做法:1、白萝卜去皮切块,大虾去头去壳去虾线洗净。2、锅中加适量清水,放入姜片、花椒煮开,将大虾放入锅中煮熟变色捞出。3、煮虾的汤烧开,放入葱白、萝卜。...
萝卜炖虾的做法
2024-04-11
用料海白虾10个青萝卜1个白糖少量 萝卜炖虾的做法步骤步骤1用剪刀剪去虾须和位于虾头上方的虾枪(以免吃的时候扎手),再剪去虾“嘴”。用剪刀从虾头至虾尾的方向剪开虾皮,用刀沿着虾背将虾肉片开,最后用牙签将虾背中的...
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