吊瓜炖豆腐咋做
主料:
丝瓜一根
豆腐一块
辅料:
姜适量
花椒适量
玉米油适量
干红辣椒适量
盐适量
生抽适量
水淀粉适量
蒜适量
做法:
1、 丝瓜一根,去皮洗净。
2、 切滚刀块。
3、 豆腐切小块。
4、 水淀粉适量备用。
5、 锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
6、 丝瓜放入。
7、 翻炒几下。
8、 一碗开水,适量盐,生抽调味。
9、 煮三四分钟。
10、 豆腐放入,煮一两分钟。
11、 勾入适量水淀粉,汤汁变浓关火盛盘
主料:
丝瓜一根
豆腐一块
辅料:
姜适量
花椒适量
玉米油适量
干红辣椒适量
盐适量
生抽适量
水淀粉适量
蒜适量
做法:
1、 丝瓜一根,去皮洗净。
2、 切滚刀块。
3、 豆腐切小块。
4、 水淀粉适量备用。
5、 锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
6、 丝瓜放入。
7、 翻炒几下。
8、 一碗开水,适量盐,生抽调味。
9、 煮三四分钟。
10、 豆腐放入,煮一两分钟。
11、 勾入适量水淀粉,汤汁变浓关火盛盘