首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子
复水笋的精选
当前位置 /
首页
/
复水笋的精选
/
列表
复水笋片的做法
2024-03-01
【材料】笋400克、里脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、葱1克、料酒、生抽1/2茶匙、黄豆酱1汤匙、麻油1茶匙、油、盐适量【做法】里脊肉切丝,用料酒、生抽腌制7分钟。2、春笋剥去外皮,洗净后切片,焯水备用。大蒜切末,葱切葱花...
莴笋要焯水吗
2024-03-24
不焯水,莴笋是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。该种原产地中海沿岸,中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐高温,喜湿润。...
水果笋是什么
2024-03-08
眼下,在太湖源镇,天目水果笋已上市,目前销量每日约3000斤,销售收入6万元,主要销往盒马物联网、社区直营店、叮咚买菜、农产品市场以及部分直播带货散户。据了解,水果笋是以雷竹林土壤修复技术、个性化测土配方施肥技术、病...
水发笋是什么
2024-02-08
水发笋,菜场卖的时候都是泡在水里的,这种笋低脂低热量,口感生脆,清爽上口,是餐桌上的一道佳品。我个人特别爱吃这个水发笋,简单炒炒就非常入味,每次我都会加这个湖南的剁椒酱一起翻炒,炒出来之后是又香又嫩。相对于新鲜的竹笋...
清水笋跟糯米笋是一种东西吗
2024-02-28
不是,糯米笋不是特指哪一种竹笋,是聪厨方便菜经背篓笋后研发的一道经典笋制湘菜,采用新鲜竹笋的笋尖烧制而成的,一般是竹子初从土里长出的嫩芽。糯米笋的口感糯香酥脆,爽口鲜美入味,是一道春季下饭菜,可以用来炒、凉拌、煮等...
雷笋好吃还是水竹笋好吃
2024-02-29
雷笋好吃还是竹笋好吃这个一般都是按照个人的口味,因为每个人的口味都是不一样的,所以每个人的选择性也是不一样的。对于我来说的话,我一般都是选择雷笋,因为我感觉雷笋的味道是比较脆一些的,水竹笋的味道是有一股泥腥味,而...
水笋带发吗
2024-03-08
水笋是带发的,水笋一般指野茭白。茭白是一种叫“菰”植物的病体产物,菰是一种谷物结的果实叫菰。菰米在结穗时如果抗病能力减弱染上里粉病苔,花茎便不能再开花结果,花茎的基底部份因受病苔刺激便膨大,形成纺锤形的茭白,其病...
水笋焯水多久
2024-01-12
竹笋需要焯水5到8分钟。因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟...
雷笋和水笋的区别
2024-01-02
雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋、早园笋、雷笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。水笋即菰(茭白),有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是食用的茭白,别名有...
冬笋春笋雷笋毛笋区别
2024-01-02
冬笋从泥土里用锄头挖,顺着竹根挖很深,挖出冬笋淡黄色短而粗,形状似牛角。春笋己长出泥表面大约6一10厘米长短不一,可用手拨,形状似毛笔。雷笋正好刚出点小尖未出土。毛笋是家竹出土的竹笋,粗而长笋衣有绒毛,剥下摊开可以做...
毛笋要过水吗
2024-03-01
毛笋是毛竹长成竹子的前期,一帮生长在南方。春天居多,也叫春笋。毛笋味道鲜美。是春季的家常菜。烹调的时候一定要先焯水。不然的话有很大的涩味。用毛笋做的菜常见的有咸肉炖笋。做法介绍1毛笋去皮去根。清洗干净。切...
怎样腌水竹笋
2024-01-06
第一步,把刀子和砧板用洗洁精洗干净晾干,敲黑板强调一下,菜刀,砧板,玻璃瓶必须无水无油,必须无水无油,把竹笋处理好不用洗切成细条,以后煮菜就不用改刀了步骤2space切好的竹笋放进玻璃瓶里,倒入凉白开,没过竹笋就好,室温发酵3天(...
春笋焯水的目的,春笋为什么要焯水
2019-03-30
新鲜的春笋肉质嫩,吃起来香脆可口,而且还有很高的营养价值。但是,春笋制作前都要先焯水。那么,春笋为什么要焯水?春笋焯水的目的是什么?春笋为什么要焯水因为春笋味甘性寒,其中含有一定量的草酸物质,而草酸对人体的胃肠道是具...
莴笋焯水吗
2024-03-24
莴笋不需要焯水因为莴笋是凉拌菜用的是比较多一些,炒莴笋这个菜一般做为配菜用来炒菜比如莴笋等等等炒肉丝,莴笋炒肉片!等...
水笋的削皮吗
2024-03-14
水笋的营养价值高,在水笋怎么吃这个问题上,水笋有多种不同的做法,新鲜细嫩的可以不去皮,清洗之后可以直接做菜,而老的水笋要去除皮,不然会影响口感。笋可以做成干煸、炖汤、红烧、搭配不同的素菜炒,有较高的营养价值,味道鲜美...
春笋怎么焯水
2024-02-24
春笋焯水去涩味煮上10分钟左右即可,春笋水煮或焯水去涩只需开水下锅煮十分钟,看到春笋颜色变深,质地变软即可捞出,放入清水中浸泡。要注意的是春笋从挖出来开始,越早食用味道越鲜美,随着时间的延长,不仅会变老,而旦单宁、苦味...
水笋烧肉
2024-03-27
原料:夹心肉、水笋配料:盐、料酒、老抽、糖、姜步骤:1、锅内放水,倒入水笋煮沸后捞出凉水冲洗备用2、夹心肉洗净切块,锅内放水煮沸后,将夹心肉入水氽一下,捞出凉水冲洗,沥干水分备用3、起油锅,放入姜片爆一下,然后倒入夹心肉翻...
水发冬笋和冬笋的区别
2024-03-05
水发冬笋是冬笋干,冬笋是地里刚挖的笋。而且冬笋因为生长时间短,所以笋肉中含有的纤维很少,吃起来像吃肉一样,不会咀嚼出渣来。其实冬笋和春笋斗志柱子上长出来的笋类,只不过一个字冬季采摘,一个在春季采摘。春笋的生长时间...
毛笋怎样焯水
2024-03-01
1、把要用来焯水的毛笋切好,以备用。2、开火,锅里放入适量的水。3、等水有点热了,放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的毛笋。5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖,确认一下毛笋是否已熟,最后捞起即可。毛笋不过水能吃,但...
水笋丝的做法
2024-02-06
做法:1、笋切条,然后倒进开水中煮8分钟,捞出滤干水分备用。2、猪瘦肉切条,胡萝卜切丝,姜蒜切末。3、锅内加点油,油烧放进姜蒜末进行爆香,倒进猪瘦肉炒至变色,再把笋片和胡萝卜丝一同倒进,加点料酒炝锅,生抽调味,大火翻炒熟。4、...
水笋怎么种植
2024-03-20
1、4月上、中旬采用阳畦、温室内塑料钵育苗。2、行距0.7—1.0米,株距0.30厘米3、每亩施腐熟的有机肥5000公斤,6—7月份每亩追施复合肥20—25公斤。4、4月上旬(采笋前半月)进行培垄。...
笋算碳水吗
2024-04-07
   笋是一种蔬菜类植物并不是碳水化合物,苣是菊科类植物,是一种一年生或者二年生草本植物,一般情况下它可以长到25到100厘米左右,它的原产地是地中海沿岸地区,但是中国各地也均有栽培,笋是一种较为常见的一种蔬...
苦笋和水笋的区别
2024-03-08
不是一个品种。水笋是春笋的一种,但春笋更多是指竹子在春天长出的嫩芽,它是一种比较细长的存在。水笋的营养价值非常的高,里面含有很高的蛋白质以及氨基酸等营养元素,同时,里面的微量元素对于我们身体的说也是有非常好的帮...
水泡着的笋片叫什么芦笋
2024-02-28
回水竹笋也称山竹笋、小竹笋,是竹笋的一种,因体形没毛竹笋那么大,故称山竹笋。水竹并非水中生长的竹子,生长地多为河沟边、山涧、沟壑、水塘边等水源丰富的近水处。水竹有实心竹和箨片为紫红色的黎子竹两变种。此外,在分类...
水竹笋怎么做
2024-01-06
水笋炒肉的做法主要材料:水笋3个、生猪肉4两方法:1、最先将水笋洗干净后削皮,切割成条条形的预留着。2、大蒜2个用小刀一拍皮就没了,随后切细,将生猪肉依照白肉和猪瘦肉分离,也有朝天椒依照本人口感酌量给,原材料都准备好就...
栏目导航
首页
养颜美容
基础护肤
美妆
发型
美甲
医美
完美生活
减肥
家居
健康
情感
婚姻
亲子
星座
宠物
网购
心理
数码
今日热点
职场
时尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀场
优品
饰品
识真假
高奢
资讯
游戏攻略
搞笑段子