腌玉瓜头的精选

放三两左右盐。因为玉瓜头很难入味，菜头很厚，盐少会变质发霉长毛，所以放三两左右盐正合适。玉瓜头咸菜制作时一定要先在太阳下晒几天，晒干些水分后腌制才会入味，还可以在腌制的时候加入少许冰糖块，中和咸香味道，这样腌制好以...

材料：带长长的绿蒜梗的新蒜100头盐60克陈醋或香醋（不喜欢带颜色的可以用米醋）1000克（2斤）白糖800克糖醋比例是1斤醋8两糖（也可以根据自己的口味调整）&nbsp制作：1.将白玉大蒜切去蒜梗（先别扔留用，可以剥出嫩的炒着吃）和蒜须子，剥去...

准备材料：木瓜、黄瓜、白醋、粗盐、冰糖、水。一、准备所需材料。二、木瓜去皮去籽洗净切成厚片。三、黄瓜洗净切成小手指长短。四、把黄瓜和木瓜混合一块。五、然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上。六、再用手把...

食材：水瓜适量，蒜末，姜末，食用盐，味精，细辣椒面，白芝麻，糖稀步骤第一步：准备市场上买回来的水瓜，将它洗净，用刀去掉两头的果蒂，放到一张干净的大盆中，均匀的在上面撒上一层食用盐，翻拌几下，腌制5-6个小时。第二步：腌制5-6个小时后，就可...

材料黄瓜2条盐5克花椒5克小米椒3条蒜6瓣姜10克香菜1颗食用油4勺生抽4勺老抽1勺陈醋1勺蚝油1勺白糖1勺做法1、首先把黄瓜洗净，然后切掉头部尾部，然后对半切开，再切成8条长条，然后再切去中间的籽，这样处理比较快，再切成小段，差...

玉菇甜瓜是甜瓜的一种，不是白玉瓜因为这种甜过的表面多为乳白色，像白玉菇一样，所以被人们叫做玉菇甜瓜。成熟后有自然的香味，而且这种甜瓜的肉质细嫩，味道甘甜，营养价值极高。白玉瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等，属葫...

腌黄瓜，是非常受欢迎的一道美食，是非常好吃的，很下饭。腌黄瓜前黄瓜要不要洗一下？腌黄瓜怎么做？腌黄瓜前黄瓜要不要洗一下在腌制黄瓜之前，黄瓜是需要用清水清洗干净的，清洗之后还要晾干水分。黄瓜是非常常见的一种蔬菜，是有很...

主料：黄瓜6斤辅料：青辣椒5个大蒜适量姜适量配料：老抽100毫升盐100克白糖适量味精适量做法：1、准备好所有食材，先把买回来的黄瓜放置一夜再清洗干净。2、黄瓜切成1寸长的小条装盆备用。3、把盐放进去，和黄瓜进行搅拌要多拌一...

腌十斤玉头杆至少要放四斤盐，盐选择是放大颗粒的粗盐更好。芋头杆洗净控干水分在坛子里放一层撒一层盐，然后倒入适量用苏子梗、花椒、香椿梗熬制的汤汁。两斤盐左右1、芋头杆儿买回来后，用清水清洗干净备用。2、准备好一...

主料：黄瓜500克调料：盐125克制作流程1、选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂2、用清水洗净，晾干水分3、在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完4、第二天开始倒缸，连续倒10多次5、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜6、...

食材黄瓜两根，青椒两个，小米椒六个，姜少许，蒜一头，花椒二十粒，八角一个，桂皮一两，肉蔻一两，良姜一两，香叶三个，盐十克，白糖一勺，酱油三百克，高度白酒一两，食用油少许做法1、黄瓜切段加盐腌一晚，腌好挤出多余水分晾一会备用2、花椒，八角...

黄瓜玉米馒头营养丰富，口感清新，喜欢的可以一起做起来。做法很简单，我们准备好新鲜嫩黄瓜，玉米粉，小麦粉，酵母粉。1、将黄瓜洗净榨汁，酵母用温水化开，倒入玉米面中搅拌，根据个人口味加入小麦粉，加入温水搅拌均匀。2、揉成淡绿色...

用料主料：黄瓜20根辅料：盐2勺、酱油2袋、花椒粒1把、大料2个、生姜1块、红辣椒5个、蒜2头、白糖1勺、白酒2勺做法1.黄瓜清洗干净2、黄瓜撒上盐，腌出水份3.黄瓜大的切长条，小的整条，晾晒去除水份4、锅中倒入酱油5、调入白糖...

备用食材：黄瓜600克，食盐4克，白醋250克，细砂糖40克，花椒半勺，高度白酒少许，香叶2片，红辣椒1个，大蒜3瓣制作过程：第一步，黄瓜准备出适量，将其仔细清洗干净后，放在通风口控干其中的水分，然后将黄瓜的两头切掉，处理好的黄瓜放入一个大盆...

黄瓜太大是可以切两半或几半腌的，这样腌的黄瓜还很如味。腌黄瓜是很好的一道小菜，爽口又下饭，大小都可以腌，首先把黄瓜洗干净，控干水份，放缸里，摆一层洒一些盐，然后用石头压两天，这样水份就出来了，在把黄瓜捞出来，用五香料和烧好...

方法如下：起锅烧油热后放入大块冰糖进行熬煮滚开五分钟左右后，搁置冷却后，到入您腌制的黄瓜中，大约需要三天或五天左右，黄瓜的咸味就会变成咸甜，而且味道浓郁鲜美脆口。冰糖可以提鲜提香增加脆感，中和咸味，如果您不喜欢甜味，那...

1、原料准备：水果黄瓜6根，酱油3勺，生抽1勺，蚝油2勺，香醋4勺，白糖1勺半，盐半勺，姜蒜少许，花椒适量，小米椒三个，小葱叶少许，油2勺，香油适量。2、新鲜的硬邦邦的水果黄瓜洗干净沥干水。3、黄瓜切条，为了口感更爽脆，可以把里面的黄瓜瓤去...

黄瓜腌高产玉米种子时要找健壮结果早的植株留种，让青瓜自然变老，呈黄色，然后取出种子晾干，干燥保存。玉米晒干，把剥落下来的玉米粒再次晒干，这样就变成了玉米种子了，可以用来来年播种，把晒干的玉米种子放进玻璃罐里面存放，里面...

黄瓜，是有很多种做法的，可以炒菜，也可以凉拌，还可以腌制。腌黄瓜用什么黄瓜好？腌黄瓜用生抽还是老抽？腌黄瓜用什么黄瓜好想要腌制出爽脆的黄瓜，那么在选购黄瓜时，应该选择鲜嫩、少籽的黄瓜，用这样的黄瓜做出来的腌黄瓜才会爽脆...

材料：小旱黄瓜3.5斤、洋葱半个、盐半两、苏子籽半汤匙、芥菜籽半汤匙、小茴香籽半汤匙、香叶5-6片、5度米醋1袋（400ml)、冰糖4两。做法步骤：1、把旱黄瓜洗净，放在清水中，加入盐，浸泡2-3小时，这样黄瓜会更脆。也可以把黄瓜两...

用料：生瓜2根盐10克生抽50克老抽50克冰糖25克水150克玻璃瓶一个做法步骤：步骤1生瓜洗净，切成小段，大概小指粗细，3公分左右长。步骤2切好的生瓜条放在大盆内，倒入盐拌匀，上面压个重物，让它出水。步骤3晚上弄的话，像我这样放入冰...

腌黄瓜如果用石头压，最好是腌制摆放二层黄瓜再压上石头。依次类推。因为黄瓜的含水量是很大的，当放进一定量的盐时，它会浸泡出大量的水份出来。用石头压的目的也是让黄瓜腌的结实点，但要达到这一目的，必须摆放二层黄瓜压一...

黄瓜，是有很多种做法的，可以炒菜，也可以凉拌，还可以腌制。腌黄瓜用什么黄瓜好？腌黄瓜用生抽还是老抽？腌黄瓜用什么黄瓜好想要腌制出爽脆的黄瓜，那么在选购黄瓜时，应该选择鲜嫩、少籽的黄瓜，用这样的黄瓜做出来的腌黄瓜才会爽脆...

小黄瓜3斤辅料盐100克豆瓣酱2斤主辅料：小黄瓜、豆瓣酱1、把黄瓜洗净，放一些盐腌渍10小时左右，主要是杀出黄瓜的水分。2、把腌渍好的黄瓜攥干水分3、将其自然晾干水分4、取一个容器，放一层黄瓜，加一些豆瓣酱。依次装满。5、...

1、主料：4根黄瓜、适量甜面酱，适量盐。2、黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜3、一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。4、放在冰箱冷藏腌渍48小时后，就可以了。5、腌制后的黄瓜一定要...