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做芽菜的精选
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做芽菜的精选
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冻百合怎么做芽菜好吃
2024-03-06
1、鲜百合和豌豆芽洗干净。备几片姜,因为我后面用了鸡油,不用的话无需姜。2、热锅下少许油,放入肥鸡肉慢慢炼油。剁鸡肉的时候有几块太肥的我留了出来。3、鸡油出来后,加点水,放入豌豆芽煮熟。4、豌豆芽煮熟后放入鲜百合。...
黄芽菜蒸肉做法
2024-03-01
用料:五花肉芽菜盐鸡精老抽生抽香葱十三香剁椒姜胡椒粉花椒桂皮八角料酒步骤:1将五花肉洗净,放水中,加八角,桂皮,花椒,姜片,加少许料酒,煮至七成熟捞出。2将咸芽菜反复泡水,去除咸味,挤干水分。3煮好的五花肉晾干水分或用厨房纸...
黄豆芽做冷菜
2024-01-18
黄豆芽洗净焯水,拍蒜末放到黄豆芽顶部,再剪红辣椒丝加上白芝麻,起锅倒豆油烧开后,用勺把豆油浇到蒜末辣椒丝和芝麻上,激发出香味,再放盐少量老抽生抽耗油,拌匀装盘即可。...
芽菜牛肉汤做法
2024-04-10
步骤1准备好食材:发好的芽菜,葱姜蒜,牛肉。步骤2锅里加入少许油,炒香葱白,姜蒜步骤3加入牛肉片炒香。步骤4倒入裙带菜炒香步骤5加入适量清水步骤6煮开,撇去浮沫,转小火煮20分钟步骤7加入盐步骤8一点生抽步骤9加入葱花步骤10...
黄芽菜做法
2024-04-01
腌黄芽菜1、把整颗的黄芽菜洗干净以后,挂在绳子上自然风干,如果看到所有的叶子黄了就可以了。2、再把风干的黄芽菜切成5cm长的段,再加入适量的盐揉均匀后放一晚上,第二天早上挤去多余的汁水。3、再加入适量的花椒颗粒、小...
马芽菜做法
2024-03-05
马芽菜菜饼的做法:用料:马芽菜500克、鸡蛋3个、面粉220克、水120克、盐适量1、马芽菜把老根摘掉,洗净,沥干水份。2、盆子里放面粉,将面粉和水用筷子搅拌成面穗。3、揉成面团,盖上保鲜膜或湿布醒10分钟左右。等待的时间准备...
油芽菜的做法
2023-12-31
用料:米饭250克,芽菜20克,蘑菇50克,鸡蛋2个,洋葱半个,嫩豌豆50克,精盐2.5克,植物油25毫升做法:1.准备好所需食材,将洋葱切成1厘米见方的颗粒。蘑菇洗干净,切成0.2厘米厚的片。将鸡蛋搅拌均匀,撒0.5克盐搅拌。将米饭分散。2、起锅,...
豆芽菜家常做法
2024-01-14
豆芽炒鸡蛋豆芽2把鸡蛋2个韭菜50克粉丝1小把葱1根生抽1勺半老抽半勺蚝油半勺盐2克鸡精2克把葱花、豆芽、韭菜、粉丝(粉丝用水泡)鸡蛋液放一边备用锅中倒油油热倒入鸡蛋液翻炒,炒熟倒出碗中备用,锅中再倒点油,油热倒入葱花...
桑芽菜做法
2024-03-20
桑芽菜干浸泡20分钟左右,洗净香菇洗净,泡发,切丁香菇洗净,切成小块锅置火上,放入高汤、香菇、大蒜煮沸,再加入浸泡好的桑芽菜干煮15分钟加入盐、味精、香油调味,再煮沸,出锅即可。桑芽菜粥采用新鲜的桑芽菜,适量的粳米,备上一些...
芽菜家常做法
2024-01-14
主料:绿豆芽250克、瘦肉100克辅料:葱20克、姜20克、红椒适量配料:料酒适量、盐适量、蚝油适量家常芽菜的做法步骤:1、豆芽洗净控净水。2、肉切丝,葱姜切丝、红椒切丝。3、锅加油,滑入肉丝。4、加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。...
豆芽菜的做法
2024-03-23
1、豆芽菜摘洗干净,控出水分备用。2、胡萝卜清洗干净以后,去皮,切成细丝。3、香菜切小段,葱切末,蒜剁成末。4、锅内加水烧开,下入豆芽菜,用筷子边煮,边搅拌。5、煮开以后,捞出,放入凉白开水内过凉。6、胡萝卜也焯水1分钟捞出,放...
黄芽菜包子做法
2024-03-31
1黄洗菜焯水剁碎,加入肉馅,加调料调味,顺时针搅拌均匀2大发好的面案板揉匀,切小剂子,擀成薄片,包入菜馅成包子装3锅开放包子蒸15分钟1、第一步:芽菜洗干净切碎,五花肉剁成肉末,葱和姜切碎,再准备一些葱花。2、第二步:锅烧热加入...
黄芽菜家常做法
2024-03-31
炒黄芽菜食材:黄芽菜、食盐、味精、调和油、味精、元贞糖。步骤:1、准备好上述所需食材2、将黄芽菜切好洗干净沥水备用3、油锅放油烧热将黄芽菜倒入锅中翻炒4、加入盐、糖,和适量的水,翻炒,盖上锅盖文火焖5、当水收至一半...
石芽菜的做法
2024-03-02
配料:石芽菜适量、芹菜少许、食盐少许、醋1大勺、香油少许、鸡精适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺烹饪步骤:1、石芽菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中2、芹菜焯水沥干水分,放入石芽菜的碗中3、蒜末,姜末,一...
芹菜炒豆芽做法
2024-03-10
食材明细芹菜、黄豆芽、胡萝卜丝、盐、鸡精。1、材料:芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、黄豆芽(已去根清洗)、胡萝卜丝2、烧锅倒油烧热,下入黄豆芽和胡萝卜丝翻炒翻炒至断生。3、接着,合入芹菜翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5...
麦芽糖做菜的做法
2024-01-19
主料:大麦带壳的大麦500克糯米10斤步骤1把大麦清洗干净,放在水中浸泡24小时左右,捞出控水,放在白色的布上裹好,放置阴凉处,用物品隔住光线。每一天淋两到三次水,这个过程大约4-6天,温度高时间就稍短些,温度低时间稍长步骤2生好...
香椿芽菜怎么做
2024-02-11
食材香椿芽2斤,食盐,红糖,白酒,食醋香椿芽的腌制方法:1、将新鲜的香椿芽清洗干净,控干水分,装入盆中2、在香椿芽中撒上一些细盐腌制半小时3、然后用手揉搓压香椿芽,揉至香椿芽变焉为止4、取一个干净的坛子,不要有水,把揉好的香...
芽菜的做法王刚
2024-02-28
用料:芽菜80克 鸡胸肉150克 小米辣5只  小青椒100克 姜末适量 蒜末适量 水淀粉适量黑胡椒碎适量1、鸡胸肉剁碎加少许生抽、黑胡椒碎、水淀粉腌制2、起油锅油温5成热下肉末炒散,加姜蒜末花...
豆芽做法家常菜
2024-02-24
一、清炒黄豆芽准备食材如下:黄豆芽500克,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,花椒1抓,料酒1汤匙,香油1汤匙,植物油2汤匙。具体做法如下:黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,锅内放油,七成热时放入花椒、葱花...
九芽生菜怎么做
2024-01-17
九芽生菜是一道非常有营养的蔬菜,富含蛋白质和多种维生素,粗纤维,还含有多种微量元素。九芽生菜也叫苦菊菜。做法一般是用来做配菜或者凉拌,清炒。做蔬菜沙拉时也有它在做配角。...
冬瓜芽菜的做法
2024-04-03
需要准备的材料有冬瓜、豆芽,土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。将所需材料准备齐全,在锅里加入食用油烧热。油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻...
炒黄芽菜的做法
2024-03-17
材料黄芽菜,肉丝,配料:盐,糖,生粉做法1、将黄芽菜洗净,沥干,用刀切成长段,再竖切成粗条2、猪腿肉洗净,切成丝,用生粉勾芡备用3、炒锅烧热,加入猪油,热锅后加入肉丝,用手勺把肉丝划散,只发白出锅搁在碗中4、锅中微加点新油,放入黄芽菜...
芽菜高笋的做法
2024-02-08
主料:芽菜150克、高山细笋250克配料:生姜、黄酒、鸡精、白糖做法:1、将高山细笋切成小丁,生姜切成末2、炒锅开火,锅内放适量食用油烧至六成热,放入生姜末煸香3、放入高山细笋煸炒2分钟,加入适量黄酒4、放入芽菜继续煸炒,加入...
儿童芽菜做法
2024-03-05
原料:肉末150克、豆芽100克、胡萝卜丝100克、玉米油一勺、盐2克、生抽适量。做法步骤:第1步、准备所需要的食材,豆芽,胡萝卜丝,肉末。第2步、油锅起火倒入玉米油煸炒肉末胡萝卜丝,加入生抽大火快速翻炒。第3步、在倒入豆芽...
白菜豆芽做法
2024-02-05
准备需要的食材:绿豆芽少许、白菜切碎装盘、粉条提前泡水。2/6锅中放油,加入大白菜翻炒。3/6再加入豆芽、粉条一起大火翻炒。4/6加入少量清水,盖上锅盖焖一下使粉条变软(豆芽和白菜都会炒出水分,所以我们少放一点水就行了)5...
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