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香酥的精选
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香酥的精选
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芋头怎么煮才香酥
2024-02-12
1、准备食材:芋头300克、花生碎10克、淀粉适量、白糖150克、色拉油适量。2、首先将洗净的芋头去皮,切成粗小块,装入碗中。3、芋头中加入淀粉,搅拌均匀。4、坐锅点火,倒油烧热,油温6成热后放入芋头块,炸至表面呈金黄色,捞出沥...
香酥鸭怎样保存才会酥脆
2024-02-11
如果将烧鸭存放在潮湿的环境中,则烧鸭的脆皮会很快变脆,因为它会吸收空气中的大量水分。这是不对的。应该将烧鸭放置在通风干燥的环境中会使烧鸭皮保持较长时间的脆度,新出炉的烧鸭应该放在干燥的环境中,并且不建议立即开...
香酥红豆做法
2024-04-04
准备材料红豆250g,水300g,红糖150g。水皮:普通面粉300g、猪油120g、细白糖50g、水86g油皮:普通面粉200g、猪油100g红豆淘洗干净,加水加热煮开5~8分钟,沥干水分。重新加水,高压锅出气后20分钟。煮好的红豆要用手捻碎,从锅中沥干...
香酥骨的正宗做法
2024-04-11
1、食材:肋排250G、葱姜蒜适量、辣椒、八角、花椒适量。2、肋排剁成小块,加盐、料酒、味达美(味极鲜)、葱姜腌制半小时以上。3、切好葱花、蒜片、姜片,准备好花椒、干辣椒、八角备用。4、热锅凉油,将油烧热后,加入辅料爆锅出...
干炸香酥肉的做法
2024-04-04
做法1、用料:瘦猪肉300克啤酒一听或一瓶面粉适量调味料适量 2、步骤:1、猪肉切薄片,加调味料腌制入味,可以根据个人口味腌制。2、取适量面粉放入大碗里,加入啤酒,完全不加一点水,这是关键,面糊调的稀一些,因为炸的时候会膨...
四川香酥鸭的做法大全
2024-02-03
麻鸭、花椒、海盐、生姜、大葱1、先把花椒和海盐摆在一起炒,盐占到四分之三,花椒占四分之一,炒到微微发黄炒出花椒味就可以了,装入盆中冷却备用。再把花椒盐擦在麻鸭里外,再撒点高度白酒,把葱姜挤出葱姜汁,放在鸭肚子里面2、...
香酥燕麦条的做法
2024-03-05
所需材料:黄油150克,燕麦片300克,麦芽糖110克,巧克力豆50克,白糖30克,盐2克。第一步,先将黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化第二步,倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火第三步,倒入燕麦片,搅拌均匀第四步,倒入巧克力豆,搅拌均匀第五步...
香酥肉的做法
2024-03-20
原料:瘦肉一块、包菜叶适量、葱、香菜叶、生抽、盐、生粉、糖各适量。做法步骤:第1步、准备所有材料,洗净廋肉切片,葱洗净切成葱花,包菜叶洗净剪成碗状。第2步、在瘦肉片内加入适量生粉、生抽、盐拌匀腌制15分钟。第3步、...
川婆婆香酥辣酱的做法
2024-02-02
备用食材:红辣椒300克,大蒜100克,朝天椒45克,醋半勺,香油2勺,白砂糖1勺,生抽1勺,大酱1勺制作过程:第一步,首先将所有需要的食材都准备好,红辣椒和朝天椒分别清洗干净后,择去根蒂,注意要晾干其中的水分,这个过程中,将大蒜剥皮后,切去根...
贵阳香酥鸭花椒面配方
2024-02-09
香酥鸭的做法:1、将净鸭用绍酒、精盐、白糖、花椒和拍破的葱姜腌约2小时,上笼蒸至八成烂,取出晾凉,先切下头、翅、掌,再将鸭身剔净骨,从腿、脯肉厚的部位剔下肉切成丝。火腿切成末。肥膘肉切成细丝。鸡蛋在碗内,放入面粉、干...
干炸排骨怎么酥脆又香酥
2024-03-19
1准备食材2排骨里放一汤匙面粉3加水浸泡三十分钟,冲洗干净4排骨控去水分放入盆内,加入盐、白胡椒粉、十三香5用手抓匀,挨个给它们做个按摩6用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏一小时,进行入味7将鸡蛋打入排骨中,用手抓匀8先放入一汤...
红香酥和红酥蜜哪个品种好
2024-02-13
红酥蜜好。 单果重300克,肉质细脆,汁液多,8月中下旬成熟。该品种果实卵圆形,平均单果质量250克果皮绿黄色,果点小而密,萼片脱落果肉乳白色,肉质极酥脆,汁液多,风味甘甜可溶性固形物13.1%,可滴定酸0.096%,总糖7.84%,维生素C54....
脆皮油条怎么做,香酥大油条配方
2024-03-20
香酥油条面粉500克、盐3克、小苏打2克、酵母5克、温牛奶220毫升、两个鸡蛋、食用油15克1、面粉,鸡蛋,盐,小苏打,酵母,温牛奶,加入15克的食用油和成面团,用保鲜膜中包起来。2、醒发一个半小时左右3、取出面团不需要揉,直接按扁...
香酥排骨王刚
2024-01-06
用料排骨两根姜弄成姜末、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、料酒少量、胡椒粉少量、花椒粉(或者花椒油)少许、面粉(或红薯粉)适量步骤1排骨买回来,宰成小段,(或者买的时候叫卖肉的老板宰),加盐,少量水,抓洗一下排骨,冲洗,换水,大概泡一个...
西安香酥牛肉饼热量
2024-01-04
香酥牛肉饼可是我们西安的一道名小吃啊,外皮酥脆,葱香四溢,包含着牛肉的鲜香,咬一口简直不要太美味,哈哈,一说到吃,为什么我这么兴奋...
如何做香酥角子
2023-12-29
1、准备好材料2、面粉中间挖个洞,打入一个鸡蛋,和好再打另一个进去。3、然后和成一团,把猪油分几次加入4、加油猪油之后,面还会有些硬,就加少许的雪碧,要看着面的软硬程度来加5、最后把面搓光滑,静止40分钟以上6、准备好花生...
香酥炸羊排怎么做
2024-03-26
1、食材:羊排500克,食用油10克,葱3克,孜然粉10克,盐5克,五香粉5克,黑胡椒粉3克,生姜5克。2、将从菜场买回的羊排切成小块。3、把羊排在锅里焯水,洗净。4、加水漫过羊排,放从葱姜,大火烧开,小火炖,直到羊排可以用筷子戳动。5、将羊...
谁知道五香酥鱼如何保存
2024-04-04
酥鱼如果是熟的,那么真空包装保鲜真空膜是这种的,真空包装可以保存七天左右,在低温保存,避光,希望我的回答可以帮到你。有的也可以是生鲜能,冻个三五天没事的不能长时间要不就冻了就没味了不好吃建议你用保鲜膜包住放冷藏室...
但家香酥鸭能放多久
2024-01-27
但家香酥鸭能放一星期。但家香酥鸭是遂宁射洪县的特产美食,但家香酥鸭外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。但家香酥鸭是以当地优质的土鸭为原料,经过传统精湛的烘烤工艺制成,做好的但家香酥鸭外表焦黄、酥脆爽口,十分好吃。但家香...
香酥长茄子的做法
2024-03-05
主料:茄子100g,食用油200g辅料:鸡蛋2个,低筋粉20g,玉米淀粉20g,生粉10g,花椒粉1勺,辣椒粉1勺,盐1勺,葱花1勺无铝泡打粉1勺制作过程:1、先把茄子切成片2、切好的茄子放入碗里撒上生粉裹匀了3、准备好炸茄子的辅料:玉米淀粉,低筋面粉...
香酥烧饼的做法电饼铛
2024-02-11
面粉200克,加盐2克,酵母粉2克,油10克,用120克水和面,和成不软不硬的面团。醒发30分钟。30分钟后将面放在案板上揉匀。擀成大薄片,均匀撒盐,十三香,油。将面片卷起,就成烧饼剂子,按扁擀开,醒十分钟。电饼铛预热抹油,将烧饼饼胚放入...
香酥鸭过夜能吃吗
2024-02-24
可以吃。如果放冰箱应该用保鲜膜或保鲜盒密封好,冰箱里的气体进入菜里面并不太好如果是冬天放外面问题不大如果是夏天不放冰箱里容易变质。...
香酥骨做法
2024-04-06
1、食材:排骨1000克、食油100克、豆瓣酱25克、辣椒8克、花椒1克、姜少许、葱一棵、青椒一枚、八角3枚、桂皮2克、香叶1g、小茴香1克、蒜末60克、芝麻酱25克、水豆豉或其他酱15克、番茄酱20克、老抽少许。2、将肋排洗净...
干炸香酥茄条的做法
2024-01-21
1、将茄子洗净去皮,切成1、5厘米见方的丁,用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味2、将鸡蛋磕入碗中,搅散,加面粉25克,湿淀粉75克(淀粉50克加水)调成蛋粉糊,再加15克油拌匀3、将茄丁粘匀干面粉,再逐个挂上蛋粉糊,下入五...
香酥鲅鱼块的做法
2024-04-04
主料:鲅鱼块1500克。香料:干辣椒10克、花椒8克、八角5克、白芷5克。辅料:大蒜子100克、洋葱丝100克、小葱40克。调料:东古一品鲜50克、白糖40克、生抽40克,耗油30克,海鲜酱15克,香醋15克、鸡精10克、味精10克、鸡饭老抽10克...
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