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胡肉的精选
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胡肉的精选
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肝尖胡肉正宗做法
2024-03-16
步骤/方式1猪肝洗净,切成薄片用水淀粉和料酒抓匀,洋葱、青椒、胡萝卜切片备用步骤/方式2小碗中加入料酒、酱油、醋、糖、鸡精、盐、水淀粉兑成调味汁备用。步骤/方式3锅中倒油烧制4成热时,把猪肝放入滑开至9成熟时捞出控...
胡肉指的是什么肉
2024-03-01
胡肉指羊肉,是西北菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,胡肉的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于五香味。胡肉制作提示注意刀工,羊肉条要长短一致,厚薄均匀,放码整齐,不得松散。此菜用二流芡,要求芡汁既与主料交融,又呈流态,食之利口。早在古...
羊肉烧胡萝卜做法
2024-04-01
用料羊腿肉750克,胡萝卜三根,青蒜一把,姜一块,蒜4瓣八角,桂皮,花椒若干生抽,老抽,醋,糖若干步骤1羊腿剁成块。烧开水,羊肉焯水,可多煮一下。然后捞起,用冷水冲去浮沫。2锅里放油,烧热,把姜片,蒜片下锅爆香,放八角,桂皮,花椒炒一下,下羊肉...
胡师傅牛肉面做法
2024-03-30
食材:斜管面225公克,牛里肌肉225公克,洋葱1/2颗,西洋芹1/2支,蕃茄1颗,火腿2片,青花菜5朵,蕃茄煳2大匙,起司丝1杯,起司粉1大匙,高汤1/2杯,盐1小匙,胡椒粉1小匙做法1、斜管面煮熟后捞起沥干拌油备用青花菜汆烫备用。2、将牛里肌肉、...
元胡肉桂怎样炖羊肉
2024-02-01
主料:羊肉:500g当归:20g陈皮:10g辅料:盐:适量精:适量姜10g葱5g料酒适量二、步骤1、羊肉剁成块洗净。2、萝卜洗净切滚刀块。3、羊肉加一半萝卜,水烧开焯烫一遍。4、焯好捞出羊肉洗净血沫。5、剩下的萝卜加水焯烫一遍。6、处理...
一斤肉放多少胡椒
2024-02-28
一斤肉馅一般使用白胡椒,为了口味更纯真,往往去市场的干货店里现磨,肉馅中加入白胡椒粉有去腥、增香和开胃的作用。每斤肉馅加入2克即可。有时家庭制作为了水饺口味更复合,也会加入适量的成品五香粉或者十三香。每斤肉馅...
羊肉汤胡椒粉配方
2024-01-04
配方羊肉(500克)羊大骨头(1000克)土豆粉(300克)烧饼(按人数)桂皮、八角、大料、少许肉桂、小茴、花椒、丁香少许料酒、生抽、醋、蚝油少许盐、胡椒粉、味精少许姜葱、蒜少许1/羊肉切片,姜葱、蒜切碎。2/先把羊大骨头加...
大胡子腊肉做法
2024-03-03
大胡子腊肉的做法材料金针菇一小把,鲜香菇4朵,蘑菇50克,白菜100克,腊肉80克,红枣5个,枸杞十几粒,葱一段,姜3片,调味料:盐,鸡精做法1金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块,白菜切粗丝,腊肉切片,葱切段2锅里加水烧开,放入腊肉汆烫捞出3锅中...
胡琴炒肉做法
2024-04-09
食材:胡芹500g、瘦肉250g、葱姜蒜适量、料酒适量、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量做法:1首先要挑选新鲜的芹菜和新鲜的瘦肉:2将芹菜切段,瘦肉切片,然后放在案板上准备使用:3将适量的葱姜蒜切好,准备炝锅用:4将油倒入锅中:5...
猫能吃胡桃肉吗
2024-01-23
猫咪可以吃核桃,不过在喂食前需要将核桃壳去除掉,只喂食核桃仁。核桃对猫咪来说,简直是毒药!核桃和坚果类都可能含有一些未知毒素,尤其是核桃的内膜,包括核桃仁。猫咪吃了很可能引起鸡肉疼痛、呕吐、精神抑郁/失常等问题,另...
腌制牛肉放黑胡椒还是白胡椒
2024-02-12
腌制牛肉是放黑胡椒。因为白胡椒:香味稍淡,辣味更浓,能提出鲜味可以和素菜搭配。黑胡椒:香味更浓,做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果,多用于做肉菜,特别是牛肉。且黑胡椒进行制作的时候,果肉和外壳都保留了,香气更浓。所以腌...
洞氮胡记羊肉做法
2024-01-23
主料羊肉600g、胡萝卜400g辅料韭菜50g、葱适量、姜适量、花椒适量、食盐适量、酱油适量、花生油适量、食盐适量、酱油适量、花生油适量步骤1将羊肉切块儿,入锅,加入盐,花椒,葱,姜炖制40分钟,盛出步骤2胡萝卜切块儿步骤3韭菜...
红烧牛肉放黑胡椒还是白胡椒
2024-03-23
红烧牛肉是放黑胡椒的,黑胡椒气味更重一点,白胡椒的味道更淡一点。许多人认为,要想做出美味佳肴,胡椒是不可缺少的。胡椒具有丰富的味觉,能提鲜,去腥,让菜肴的口感更好,很多人喜欢在做菜做汤时加一些胡椒粉以提味提鲜,其中胡椒...
胡椒塞肉做法
2024-03-09
用料:肉糜1斤青椒8个鸡蛋1个黑胡椒适量葱姜适量料酒适量蒜末适量爆香用生抽适量老抽1.5勺淀粉2勺糖适量盐适量香醋适量胡椒塞肉的做法步骤:步骤1  青椒洗干净去蒂,用小勺或者用筷子把辣椒里面的籽挖出来。步骤...
胡蜂吃猪肉吗
2024-04-11
胡蜂吃肉的。蜂王做巢后以及上树后:这个阶段只是单纯的喂蜂蜜水,水果的话已经不能满足不断增加工蜂数量的蜂群了,要开始喂食肉类,肉的话最方便的就喂蚂蚱,兔子肉,猪肺,猪肝,鱼类,为什么我选这些呢,因为这些是比较容易获取,成本较...
胡椒牛肉粒的做法
2024-04-07
1·牛肉洗净,切成适量大小的丁2·料酒1小勺,生抽1小勺,淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。3·把切好的牛肉放入腌料和拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。4·煎锅烧热,倒入少量油,放入洋葱爆香,将腌制好的牛肉用中火煎...
胡椒炒肉的做法
2024-03-14
食材清单:五花肉200克、青辣椒250克、生抽3克、老抽2克、姜五片、蒜头3个、盐1克、糖或味精2克、食用油15克、耗油5克、蒜苗两根烹饪步骤1、辣椒一定要湖南椒,肉一定得是五花肉。辣椒切斜刀,蒜苗也是斜刀,五花肉切薄片。...
开封肉胡辣的做法
2024-01-26
面粉加入清水揉成面团,再放入碗中,加水刚好没过面团,将其洗制成面筋和面筋水备用。3/4干木耳泡水切丝,熟牛肉切丁,锅中加水放入牛肉丁,面筋,粉条,花生米,海带丝,干丝,木耳丝。4/4倒入面筋水,搅拌,加盐、老抽、陈醋煮至面筋全熟即可...
羊肉胡辣汤怎么做
2024-04-01
·黑木耳泡发切碎,千张切丝,金针菇剪去根部撕开备用。2·羊肉剁成肉糜。3·肉糜放入碗中,加入姜末,盐和适量清水。4·将肉糜抓匀。5·打入1个鸡蛋,搅拌均匀。6·再调入淀粉5克,搅拌均匀至无干粉状态。7·将肉糜从左手的虎口...
胡巴肉做法
2024-01-10
原料:羊肉500g(我选的羊肋排下面的肉)、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。调料包:葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。其他调料:啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。做法:1、...
如何做羊肉胡萝卜
2024-03-30
主料羊肉适量,胡萝卜适量辅料干辣椒适量,八角适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,桂皮适量,香叶适量,盐适量,白糖适量1、羊肉切小块洗净。2、羊肉下锅加料酒,姜片焯水。3、焯水后的羊肉冲洗净备用。4、准备...
肉丸胡辣汤的做法
2024-04-04
原料:牛肉、青菜、姜、蒜苗、葱、盐、生粉、鸡蛋。做法步骤:第1步、牛肉用清水泡半个小时,洗干净剁成肉沫!第2步、剁好的肉沫放入一个大碗里,打入鸡蛋,放入葱姜蒜和生粉,还有一勺子盐!第3步、将拌好的肉沫放入裱花袋里,没有裱...
山胡椒炒肉的做法
2024-01-25
主料肉300克辅料,山胡椒300克调料,豆瓣酱2勺,葱少许 ,白糖1勺,生抽3姜少许1、五花肉冷水下入锅中,放入葱段、姜片,开锅煮15分钟。2、五花肉捞出冲洗干净,切成薄片。3、土椒去蒂,冲洗干净。4、土椒拍破斜刀切马蹄块。5、豆...
大胡子卖牛肉结局
2024-01-23
大胡子卖牛肉结局是大胡子因为商业诈骗被抓起来了。作者简介:这是下海多年的个体作家以自己的亲身经历创作的一部长篇纪实小说。走出校门、渴望去寻找致富门路的少女,有幸与一夜暴富的百万富翁同行。途中历尽凶险,几疑九...
刺瓜胡萝卜炒肉
2024-03-04
主料:刺瓜120克、胡萝卜80克、肉250克调料:油少许、胡椒粉3了、蒜4瓣、酱油1勺、盐8克、姜5克、淀粉少许步骤:1、猪肉切丝,放适量酱油、盐、胡椒粉、姜丝、蒜泥、淀粉拌匀,腌制十分钟。2、将胡萝卜和刺瓜切片3、锅中倒油,倒...
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