做椒香的精选

用料①、排骨1000g（砍成小段，泡在清水中10分钟，泡去血水，再洗净，备用）②、青红椒各3个（洗净，切成末备用）③、小葱适量（洗净，切成末备用）④、盐，鸡精，生抽，老抽，麻辣鲜，八角，花椒，桂皮，香叶，冰糖，淀粉，料酒各适量⑤、葱姜蒜各适量（洗净，切成片备...

1/11准备好所需食材和佐料，葱姜蒜切末待用2/11将香肠整根放入沸水中焯熟3/11把焯熟的香肠用漏勺捞出，沥干水分4/11把香肠切成薄片待用5/11将青椒和红椒洗净去蒂，去籽后切成斜刀块6/11炒锅烧热，倒入适量的食用油7/11放入姜...

准备材料：干辣椒300克、白芝麻10克、菜籽油250克、八角2个、香叶3片、花椒1小把、姜片4片、盐适量制作步骤：第1步：首先把干辣椒用搅拌机打碎，注意不要打的太碎，打成有颗粒感的辣椒面即可，这样吃起来才好吃，打好的辣椒面放入...

味精0。25两、胡椒粉0。25两、十三香0。25两、孜然粉0。25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。二，自制撒料粉（将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0。5克、鸡粉2克、味精1克拌匀）三，烧烤沾食料（韩式自助...

材料鲜中虾1斤蒜头5颗辣椒1条(切碎）葱1颗（切段）生粉50克海盐3茶匙做法1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。3、原锅留下1汤匙的油，开大...

材料：鸭肉半只，青椒5个，仔姜20克，藤椒籽10克g，干辣椒5，花椒适量，料酒半碗，豆瓣酱1大勺，盐，白糖适量，藤椒油1勺做法：鸭子洗净剁小块，鸭皮脂肪比较厚的地方切下来，单独切小块备用准备一小盘香料，干辣椒适量，花椒适量，大蒜5~6瓣，嫩姜切片大...

用料虾只椒盐克胡椒粉克淀粉勺蒜瓣料酒勺姜片盐克葱&nbsp做法步骤步骤1准备好姜蒜大葱步骤2虾去头开背去虾线然后用盐巴料酒生抽腌制半小时步骤3宽油大火步骤4虾一个个下去煎到半熟步骤5半熟后捞起来步骤6放姜蒜大葱...

1、牛肉洗干净放上菜凳，切粒，根据自己的需求。2、锅内下少许油把牛肉炒干香，炒的时候加入一些老姜大蒜碎｛去腥提味的作用｝还可以去一点料酒，炒好后盛盘里备用。3、老姜切碎待用、大蒜切碎待用、美人椒切碎待用。4、花生油酥...

1、500克小米椒用清水洗净，然后放在阴凉通风处晾干备用。2、把晾干的小米辣椒放在绞肉机中，再放100克大蒜和50克生姜。3、启动料理机，把辣椒打成碎末，不用打到完全成粉末的状态，像辣椒种子般大小的小颗粒会更好。4、锅中多...

食材用料：青椒4个，香椿1把，食用油适量，盐适量做法步骤：1，首先将青椒清洗干净，切块备用2，香椿芽清洗干净，入锅焯一下水，捞出晾凉沥干水分，然后切小段备用3，锅内倒入适量食用油，油热，下入香椿翻炒4，接着，下入青椒翻炒几下5，加入适量盐调...

原料要选择净排，最好不用脊骨。净排剁成长一寸的段儿。放在大盆中，加入面粉，用面粉搓洗，然后再用清水冲洗。清洗干净后，加入盐，葱姜水料酒腌制两个小时以上腌制之后去掉腌料，薄薄地拍上一层玉米淀粉。空气炸锅180℃十分钟，翻...

用料牛肉300克鲜蘑菇400克红辣椒500克花生300克芝麻20克豆瓣酱5勺油500克白糖20克辅料:葱姜蒜适量辅料:花椒，大料，桂皮，香叶适量做法1、准备好材料，红辣椒。黄豆酱。红辣椒洗净沥干水分，绞碎或切碎。2、葱蒜切成细沫，姜切片...

主料：虾400克辅料：青椒半个红椒半个大蒜半头椒盐5克料酒15克淀粉适量做法与步骤：1、虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。2、洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。3、油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。4...

需要材料青花椒400克，香油500克，生姜一块制作步骤1，鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。2，锅里倒入香油，放入鲜花椒，姜片。3，开小火，慢慢炸制。4，等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。5，等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。6，如想得到纯净的花...

1、主料：猪肚一个。2、辅料：葱姜蒜少许、青红椒各三个、小米辣三个。3、调料：酱油三两滴、蚝油五克、胡椒粉少许、料酒十克、面粉二十克、香醋十克、小苏打三克。4、首先把新鲜的猪肚放入容器中，去掉里边的油渍，然后放入面...

食材:新鲜梭子蟹:2只大蒜:1头葱姜:适量淀粉:1大勺花椒:少许辣椒:适量生抽:1/2小勺盐:1/2小勺糖:1小勺白酒:1/2小勺豆瓣酱:1小勺—烹饪步骤—1·挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将...

用料青椒2个盐适量调味料适量面粉适量鸡蛋1个步骤1把青椒洗干净.沥干水！切碎！步骤2然后放入盐、调味料，拌匀。步骤3放入适量的面粉，搅拌均匀步骤4看个人口味，我喜欢再打入一个鸡蛋，味道会更好！步骤5然后热锅放油，煎成金黄色，就...

食材：红干椒150g，花生米50克，白芝麻、玉米淀粉适量调料：食盐，白糖，十三香适量。1、红干椒，剪成小段，放入盆中，加入适量清水，浸泡20分钟，释放出辣椒的香味。2、再准备提前炸好的花生米一份。3、起锅添入适量清水，水开后倒入红干椒，...

食材用料：香芋3个，猪油一匙，味极鲜一匙，辣椒酱一匙，盐少许做法步骤：1/5香芋去皮洗净。2/5切成片摆入盘中，淋上味极鲜。3/5抹上辣椒酱、猪油，均匀地撒少许盐。4/5上锅蒸约30分钟，到芋头能轻易扎透即可。5/5出锅，撒点葱花。软软的...

麻椒在调料中很受欢迎，特别是在川菜中，大家都爱吃火锅，都知道舌尖的感受！年轻人都爱吃！麻椒需要经过高温，才能又麻又香。如果你喜欢吃，可以在家做麻油，炒菜，凉拌菜，煮面条等都可以随时添加！我做凉皮时，添加自己做的麻油顾客反应不...

1、用料：鲜香椿芽半斤、油200ml、辣椒面50g、鸡精10g、盐2g。2、红芽香椿，洗干净。3、开水焯一下，捞出沥干。4、切碎铺一层，上面撒一层辣椒面。5、热油，不要烧冒烟那种温度，太高了辣子会糊。6、加入鸡精和盐拌匀。7、拿出洗...

原料more猪前腿肉(2000克)辣椒粉100克花椒粉25克胡椒粉10克白糖100克盐100克白酒30ml1/猪肉用干净湿布擦一遍（不能用水洗），去皮后切成片，放入辣椒粉所有调料，充分拌匀，腌约20分钟（如果没时间的话，也可不腌）。2/准备一筒状的物...

食材准备：花椒20g，麻椒20g，干红辣椒20g，花生适量。1、花椒麻椒混合在一起，用小火煸炒，炒出香味即可。2、适量的盐，也要小火翻炒，直到盐变成为黄色。（想要省事的话也可以花椒和盐一起翻炒变色炒出香味即可）3、翻炒变色的盐巴。4...

用料：肋排、鸡蛋1个、食盐、生抽、白糖、小粉适量、蒜、干辣椒、花椒粒、食用油(植物调和油)。1、将排骨切成小块，洗净，放入适量的食盐、生抽拌匀，腌制排骨约20分钟(注：不要用老抽，老抽上色过黑，炸出来颜色不好看)。2、排骨...

青椒炒香肠的做法步骤1.香肠洗净，撕去表面的肠衣，切成薄片备用！2、青椒去蒂洗净切成滚刀块儿，蒜苗和葱洗净切成段儿备用！3、蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段儿备用！4、锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味...