王汤的精选

答一品菌王汤由主料和调料两部分组成。主料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌备60克红枣、圮子、姜、葱少许。调料：盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。制法：将昕有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅中加...

演员王海燕的父亲是孙柏雄。据王海燕所述，父亲孙柏雄后来在曲靖又成了一个家并育有四个子女。王海燕是专业学表演出身，她毕业于上海戏剧学院。...

原料蛏子(500克)姜适量，葱结适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量1/蛏子放淡盐水浸泡半天，换几次水，再用刷子刷干净外壳，洗净待用。2/锅里水开，放下姜，葱结，料酒。3/放下蛏子，大火煮开。4/待蛏子开口，撇去一些浮沫，放点盐，胡椒...

用料：冬瓜1块，海米适量，木耳少许，鸡蛋1个，香菜1小把，品士海参鲍鱼鲜少量。做法步骤：1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末。2、锅内放油加入海米（干海米需要提前泡发）翻炒片刻，下入冬瓜片。3、炒至冬瓜变软烹入料酒，倒入适量...

—食材清单—主料:青菜半斤，豆腐1块辅料:虾皮1勺，油适量，盐一茶匙—烹饪步骤—1·青菜、豆腐、虾皮等备料2·清水中加盐，放入豆腐浸泡15分钟3·汤锅里的水大火煮沸后放入豆腐块4·大火煮15分钟后加入青菜5·然后倒入虾皮6...

1、食材：肥牛200克、金针菇200克、小米椒2个、青尖椒1个、姜1块、蒜3瓣。2、金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1块切片，蒜3瓣切末。3、锅中放入适量清水烧开，放入金针菇焯熟，捞出沥干水分放入盘中，倒入肥牛片焯水至肥牛...

用料：冬瓜半个，虾仁1斤辅料：葱一根，花椒2个，蒜2瓣，鸡精一勺，料酒一勺，盐两勺，淀粉少许烹饪步骤：1、将冬瓜去皮切成块2、虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀3、将冬瓜放入开水绰至七成熟4、将油烧至3成热倒入虾仁迅速...

王刚的冬瓜丸子汤这样做最好吃方法/步骤1、新鲜猪肉洗净，用刀剁成肉馅2、加入生抽、少许盐、蚝油、五香粉、葱姜蒜末、（蛋清、生粉必不可少）用筷子均匀混合，放到一边醒一醒。2/6冬瓜去皮，洗净切片备用3/6醒过的肉馅用筷子...

用料酸汤肥牛调味料1包肥牛300克金针菇1把豆芽半斤蒜3瓣葱3根酸汤肥牛的做法步骤步骤1一包酱料一包红椒，酱料全部倒入，红椒只几颗点缀了。步骤2豆芽、金针菇洗净沥干。蒜、葱切碎备用。步骤3焯水：水烧开，放豆芽，水开后10-1...

制作主料：丝瓜1根、猪瘦肉250克丸子调料：大蒜1瓣、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺其它调料：生姜几片、香葱2根、香菜1根、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒2勺制作方法：【步骤一】：把猪肉简单切...

王八汤在饭店叫甲鱼汤。王八，甲鱼民间统称老鱉。在饭店菜谱上以甲鱼泡馍为名较多。甲鱼汤属热性不易多吃。同时甲魚营养价值较高，按中医理论是大补之物。如果是野生甲鱼营养价值更高，价格也高。现在饭店用的多以人工养殖...

1，鲈鱼、芦笋洗净备用（用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，下锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分）。2，干木耳用冷水泡发开备用。3，豆腐切小块焯水备用。4，生姜切片，葱切段备...

主料：丝瓜1根，猪瘦肉300克辅料：花生油2ml，盐4g，酱油1g，香葱10g，生姜3g，生粉5g做法步骤：1、准备好丝瓜、猪瘦肉、生姜等食材PS：丝瓜要挑选嫩的。2、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、拌均腌制3分钟3、丝瓜去皮，洗净、滚刀切块4...

材料：牛腩2斤，洋葱1颗，姜片蒜头辣椒米酒少许，八角2粒，酱油半碗，冰糖2大匙，白萝卜1条，红萝卜1条。1、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。2、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八...

用料：带皮羊肉粒约700克姜片8片葱2根草果1个八角2个青花椒1撮红花椒1撮料酒2匙老抽1匙生抽1匙。盐半匙。香辣酱1匙。豆瓣酱1匙油4匙做法步骤步骤1袋装羊肉1袋步骤2加料酒焯水步骤3焯水沥干，锅内放油下羊肉、葱姜和干料...

材料主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克辅料：青椒10克调料：盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒(红，尖，干)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克做法1、将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾2、豆腐切成长方片3、熟肉皮切成宽条4、...

【食材】羊肉300克、羊骨200克、姜一块、盐适量、胡椒粉2勺、香菜一根【具体做法】1，将大块的羊肉分成小块，和羊骨一起凉水下锅，大火焯水去除腥膻味。2，待锅里的水快要烧开撇去浮沫后再用清水淘洗干净。3，炖锅里提前加水烧...

1、牛肉放入盐和白醋浸泡五分钟后洗干净（去腥味）2、有搅拌机的切成1-2cm小块放入搅拌机。3、搅拌15秒后，放入葱花、姜再次搅拌15秒（不爱吃姜的，只放葱花即可。4、放入香菜叶、蛋清、1.5g盐搅拌5、锅里放水煮沸后，用勺子做成...

是一种广东省的地方传统甜品。广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙，番薯糖水，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等。广府式以化州糖水为经典代表。...

步骤1准备新鲜的猪肚一个（约1200克），盆中加入食用盐一小把，白醋（20克）然后用力抓洗2分钟，这一步的目的是减少猪肚表面的粘液和脏东西。然后再用刀将肚头上的脏东西刮干净。步骤2猪肚从内向外翻过来然后将猪肚里面的肥油去除，...

把甲鱼宰杀好，然后放在开水中烫一分钟，烫的时候翻动一下，让两面受热均匀，然后拿出放在凉水上冲凉，撕去甲鱼外边的一层膜，如果这个膜不撕干净会很腥，剁掉甲鱼的脚趾然后把甲鱼剁成大小均匀的块儿，如果甲鱼太肥的，熬汤会很腻，去掉...

主料：冬瓜适量虾皮适量粉丝适量葱适量蒜1瓣辅料：生抽1勺醋1勺盐适量植物油适量做法：1、准备好所有食材，先将冬瓜去皮切片2、葱蒜切好3、起锅，锅中放入适量植物油，当油温升至5成热时，爆香葱蒜，放入冬瓜翻炒，放入一勺生抽，一勺醋，...

猪筒骨：500g自来水：5000g粗盐：40g味丹，鸡粉适量做法1，把备好的500g筒骨洗干净去血，取下一部分瘦肉，不用太多，防止汤水的肉末过多，影响色相，。2，将筒骨放入高压锅内，并倒入适量自来水煮出骨髓（龙骨）。3，取大锅水烧到中温后，将高压锅内...

把猪筒骨，鸡架，鸭架清洗干净，用清水浸泡半个钟左右，可以将骨头内血渍清掉2、过水去腥锅里倒入清水，盖过骨头就行，用大火烧开，水烧开后同时放入猪筒骨，鸡架，鸭架，煮3分祌左右，中间要适当的翻动，可以达到更好的去腥效果。最后，捞出骨...

主料小酥肉适量，西红柿2个，黑木耳适量，黄豆芽可选辅料花生油适量，花椒适量，姜蒜适量，干红辣椒适量，八角一个，盐适量，生抽适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，陈醋适量，小米椒适量，香菜适量1、炸好的小酥肉适量。2、西红柿，西木耳，黄豆芽。3、...