春卷的精选

食材：面粉、盐、水步骤：将面粉倒入碗内，加入适量盐搅拌均匀。倒入适量的水，揉成较软的面团。面团中倒入少许水，放置10-15分钟。用手揣着面团，将水揣进面粉里。再加入适量的清水，一直揣到面团柔软的状态就可以了。锅中不放油，...

3斤芹菜一般需要买3斤春卷皮，一般都是按1：1来调配.主料：春卷皮1500g&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp芹菜&nbsp&nbsp&nbsp1500g&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp猪肉&nbsp&nbsp&nbsp1500日g铺料:姜一块，生抽6勺，芝麻油6勺，黑胡椒，6克，精盐...

速冻，春卷包好了，应该放在冰箱的冷冻室里，速冻不要冷藏，因为冷藏的时间短，速冻可以保存很长时间，而且保鲜度还很好...

春卷里面酸的可能是坏掉了。春卷晾晾后用食品袋或保鲜盒中，放在冰箱冷藏室保存即可。春卷放在冰箱冷藏保存需要密封好，这样可以避免春卷受潮。炸好的春卷需要尽快食用，不要放置过久，以免影响春卷的质地和口感。春卷也叫做...

材料：猪肉馅200克，鸡蛋5颗，葱、姜、酱油、食盐、花椒粉、蚝油、香菜2颗。做法：1、调肉馅：把葱末和姜末、适量酱油、适量蚝油，加一点花椒粉，最后加入适量食盐，搅拌均匀即可。（可以在肉馅里加入一颗蛋清，这样肉吃起来更鲜美）2、吊...

电磁炉上面加铁板做春卷皮需要2000度。调到二千火力就可以，用电磁炉做春饼，过油的话，温度控制到适合就好。不需要强迫温度，这可以看当时情况，不然的话有规定就糊了。一般煎炸都适合小火，这个加上铁板可以调高一点，要不然没有...

美丽的人生就在于自己慢慢的享受，只有这样才能体会出自己生活的意义，这是我第一次做春卷，我首先让自己做了一个肉馅的，我觉得这样的味道才是自己执着的追求，豆沙馅真的是实在是太腻了，让自己慢慢的品味这种韭菜和豆芽，给自己...

饺子和春卷无论从形状做法和吃法上都是有区别的，饺子馅料多种多样，猪牛羊肉均可，很多蔬菜都可与肉搭配做馅包成饺子，饺子大多做都是水饺即用水煮熟，而春卷一般都是用鸡蛋，豆芽，韭菜做成素馅，用春卷皮卷成长条卷用油煎或油炸。...

日式春卷准备时间：40分钟烹饪时间：20分钟总时间：1小时食材：·4个干香菇（4个香菇=13克）·¼杯水（60毫升，浸泡干香菇用）·4只虾（4只虾=70克）·2个鸡柳（2个鸡柳=55克）·¼磅猪肉馅（¼磅=115克）·1块粉丝（1块=43克）·半节煮过的竹笋（200克）·...

不是的。春饼是用面烙成的薄饼，比较常见的是用来卷菜吃。而春卷则是用薄的面皮儿，包着菜炸出来的一种食物，呈三角状，很小。这是它们两个首先在形状和做法上的差异，一种是油炸的，一种是烙的。春饼既然是烙成的薄饼，它就需要卷...

打蛋液，加100克淀粉，兑50克水，适量盐，打匀。将蛋液放置一边，切豆腐片并煎至金黄。切好豆腐丝，香椿芽，春笋，切丝，海米，木耳发好切丝葱姜切丝入油锅，爆香先放肉，煸炒后放其它料，加适量生抽，盐，香油，味精，注意不要放香椿和韭馅料凉透后，再...

1、在馅里面加淀粉，然后用筷子顺时针搅拌，可以锁住水分。2、将鸡蛋做成鸡蛋皮，切成细条，加入饺子馅中，搅拌均匀。3、放入适量面包渣或者面粉，吸收水分。4、用纱布包起来用力挤一挤，去掉一些水分。5、在桌子上久置，让水分自然...

用料:&nbsp&nbsp面粉300克，盐2克，水180克步骤:1、把面，盐，水倒入盆里用筷子搅成面絮状2、下手揉成一个光滑的面团3、面醒10分钟分成一个一个面剂，面剂比平时饺子剂大一些4、用擀面杖把面剂擀成饺子皮大小5、然后刷上一层油...

原料more春卷皮(10张)豆沙馅50克面糊少许食用油45ml1/准备好材料。2/将春卷皮从包装袋中取出。3/豆沙馅取出包装袋，做一个长条状，每个约5g，做10个。4/普通面粉放入大口碗里，打入一只鸡蛋，再加入少许清水。用手动打蛋器打均...

大火把油烧到七成热。转中火，把春卷放到锅里炸，炸3分钟时春卷炸浮起，然后把春卷翻翻，再炸6分钟把春卷炸至两面金黄捞出。春卷一般炸十分钟左右就可以捞出。...

根据个人口味。如果春卷里边的馅料是豆沙的，那就得放糖，这样做出来的春卷才会更好吃，如果里边是蔬菜的馅料，那就一定放盐。一般春卷作为零食出现，大家都喜欢甜的，所以要放糖。春卷之所以要放糖，主要是为了提升个人的口感，大多...

1个小春卷30克热量等于：140大卡标准100克春卷热量等于：465大卡春卷属于油炸食物，一般油炸食品，碳水化合物、脂肪和钠含量都很高，热量也很高，减肥时不宜食用吃春卷会胖吗吃春卷会长胖，春卷是油炸食品，所含热量很高，吃多很容易发...

春卷皮的包法方法一：1、先在春卷皮的另外一端堆放一些馅料，注意左右两边留出一些空间。2、从一端把它卷起来，卷过一圈之后，把左右两边空余的春卷皮折叠起来。3、继续卷，卷到末端的时候，用米汤或面粉水在接合处抹一下，春卷皮...

第一步：首先把准备好的芹菜摘去叶子，先用刀分成细条，然后切成碎丁备用。第二步：首先准备一个大碗，在碗中先加入料酒和肉末，均匀搅拌30秒后，依次加入准备好的蚝油，生抽，白糖，盐，鸡精，葱姜末，芹菜碎，用筷子顺时针搅拌一分钟后，腌制十分...

家常春卷的原料：春卷，韭菜和猪肉，绿豆芽。1、韭菜洗净后切段绿豆芽掐去头尾，洗净后也可以适当的切一下，这样后面卷饼的时候会更方便。2、把荷叶饼放入蒸锅中蒸透，然后取出晾凉。3、炒锅倒入适量油，烧热后放入肉馅炒至变色，然...

猪肉200克鸡蛋5-6个北豆腐200克竹笋100克水发木耳80克香椿芽100克酱油1勺盐/味精适量葱姜适量淀粉3勺先将豆腐切薄片炸透步骤1肉切丝、炸过的豆腐切丝、竹笋切丝、木耳切丝、葱姜切末、鸡蛋打入盆中加一勺淀粉和少量...

面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。卷裹装盘。面皮一...

1、将猪瘦肉洗净，切成丝圆白菜洗净沥水，切成丝面粉加水适量调成稀面糊。2、将锅内倒入50克花生油，烧热后放入猪肉丝煸炒，加入料酒出锅装盘。3、将锅内重新倒入30克花生油烧热，放入圆白菜丝煸炒，加入精盐，糖，味精，五香粉，酱油和...

&nbsp&nbsp&nbsp明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。”以后春盘、五辛盘又演变为春饼。宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家...

1、准备食材：高精面粉250g，鸡蛋100g。2、高筋面粉放入大盆中，慢慢注入清水。3、搅拌面粉，直至揉成面团，期间加少许盐，面团揉至可用手抓离面盆。4、拿着甩好的面团，在平底锅上轻轻一转，面团会留在平底锅上。5、用小火，面皮全部...