炖肉的精选

高压锅炖肉时，水刚好没过肉即可。高压锅的原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，所以知高压锅炖肉时，水刚好没过肉即可。最多不要超过高压锅...

对于高压锅炖肉什么时候换鸡蛋，这就看我们如何来处理了。对我来说高压锅炖肉的话，一般是炖了快熟的时候快起锅之前放鸡蛋进去炖，这样子可以保证啊，鸡蛋可以炖熟了，而且又不会把鸡蛋炖的太久，导致它太老不能吃的那种程度。所...

食材：猪肉适量，土豆适量，葱，姜适量，盐，味素，五香粉适量，食用油，生抽适量方法/步骤1、土豆去皮洗净，切成滚刀块。2、猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片。3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。4、猪肉变色，放入葱，姜...

妄想山海里大骨炖肉（咕噜咕噜炖肉）需要使用用二级灶台来解锁。所需要的配料包括肉类、水类、混合酱以及其中一种的高级调料。肉类里的内脏是不能使用的，水的话在采集水果时取得的露水，或融化冰块都行。高级酱类玩家要提前...

高压锅炖肉时，水刚好没过肉即可。高压锅的原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，所以高压锅炖肉时，水刚好没过肉即可。使用高压锅的注意事项...

第一招：炖猪肉相比其他的肉类，猪肉的腥味是最小的，所以炖猪肉的时候不需要放过多的香料和大料，先冷水下锅焯水，炖的时候放葱和姜就足够了，去掉了膻味，还不破坏猪肉的鲜美。第二招：炖鱼或者清蒸鱼吃鱼之前处理的时候，要记得去掉...

用高压锅炖猪肉大约只需要15分钟，就可以将猪肉给炖烂了，若是炖猪肘子的话，则需要20分钟，因为肘子要难炖一些。高压锅虽然炖肉是比较快，但是它的火候是不容易被控制的，除了不易炖软的食材，用高压锅炖比较好外。其它的食材，还是...

要看这个猪肉的品质。农家猪一般要炖到二个小时。一般养殖的猪有一个小时就可以。通常来说炖肉至少要在一个小时以上。其次用什么炊具炖也是很关键的。比如说高压锅烧一开焖5分钟就可以了，一般的煤气灶上就得要炖上一...

胡椒炖牛肉的食材和调料牛肉块儿2磅番茄（番茄罐头）一斤黑胡椒粉2大匙外黑胡椒粒儿10几粒大蒜4瓣红酒胡椒炖牛肉的做法步骤第1步.专用于炖的牛肉块儿2磅（超市有卖现成的切好的，叫做BeefStew），红葡萄酒一杯，新鲜的番茄（或者番茄...

一般电压力锅炖肉要15-20分钟就可以了，炖豆蹄筋时间要长些，电压力锅加热煮开要10分钟+保压20-30分钟，全程需要30分钟-40分钟。时间会因为电压力锅的不同而产生变化，具体时间要根据用什么类型的电压力锅而定。下面以卤猪蹄...

1/8将猪肉馅里面加入各调料：黄面酱适量、十三香适量、葱姜末适量、料酒适量、食盐适量2/8搅拌均匀后放置一会儿入味3/8将萝卜洗净后去皮打成丝4/8剁碎后加入猪肉馅里面5/8搅拌均匀6/8用手团成丸子7/8放入6成热的花生油...

炖肉时间长主要有两个方面的考虑。第1个方面可以将肉完全煮熟，同时又不至于特别烂，这样可以保持一个比较好的口感，增加咀嚼的效果。第2个方面可以将汤汁完全注入到肉里，汤汁里面的香精料会和肉发生紧密的融合，赋予其味觉体...

主料：五花肉300克，海带250克调料：花生油25克，大葱10克，姜15克，八角3克，花椒10克，盐3克，酱油25克，醋5克，白砂糖25克，味精2克做法1、将水发海带洗净，切成菱形片备用2、将五花肉洗净，切成大块，再放入沸水锅内煮几分钟，捞出后沥干水分3、...

平时炖内用青岛的啤酒好吃。首先肉味比较鲜美，加上青岛啤酒可以更好的去水，内的本质味道一样，其次一般炖肉不叫啤酒和配料的话使人感觉很单调，也没什么看相，口味也不好，最后来说把现在中国有三分之一的男人都喝啤酒，青岛炖肉...

食材：牛肉500克、天麻10克、盐8克、胡椒粉3克、葱段8克、姜片6克、酱油1勺、料酒1勺做法①将牛肉洗净、切块，入锅加水煮沸后捞出，牛肉汤待用。②天麻洗干净后，锅内烧油，加葱段、姜片煸香，加酱油、料酒和牛肉汤烧沸，加盐、黑...

主料4人份猪肉800克白萝卜一个辅料植物油一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺姜适量大料适量葱适量盐适量步骤1白萝卜削皮，切成块，按照个人的喜好切块步骤2买前腿肉比较瘦一些的，不肥腻而且肉也好吃步骤3葱姜爆锅，肉下锅翻炒加...

炒糖苦是因为炒糖色的时间太长了，但是在我们日常生活中为了避免加重苦味，我们可以立即向炒苦的糖色汤中加入比平时更多的水，在烹饪菜肴时也可以加入一点姜片和醋来减少苦味，或者往发苦的糖色汤中再加入一些糖，来中和一下发...

使用高压锅炖肉的时间并不是固定的，需要根据肉的具体情况进行判断，一般用高压锅炖猪肉的话，差不多12分钟就能炖好，炖羊肉需要14分钟，炖牛肉和炖排骨需要18分钟，等看到上气之后转中火，接着关火焖半小时左右就可以出锅食用了，没...

淡附片要先煮2小时1、附子用纱布袋装上，扎口.猪肉用清水洗净.2猪肉放入沸水锅，加姜、葱段各2克，焯至断红色，捞出起锅，剔去骨.3、将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水中浸漂去血水，骨头拍破.剩余姜洗净，拍破，葱缠成团待用.3、沙锅...

炖肉最好是精五花肉，前臀尖也可以，后臀尖太瘦了不好吃，炖五花肉最好是不放水，五花肉用面粉和盐清洗干净放电饭锅里，放入调料，按柴火饭按键，每隔10多分钟可以看看，用木铲子炒炒就好，排骨也可以这样做，鸡翅，鸭肉都可以在家这样做，主...

一般炖肉调料里都是用到去腥的食材，比如最常见的香料桂皮，八角，香蕉，胡椒，香叶，辣椒，茴香等，而八角本身独特香味很浓郁持久，有的人问起来就像是中药味，但其实它们都是属于香料中的一种，如果不想香料味那么重，可以选择先焯水，里面加...

区别在于指向不同，效果不同等，开盖炖肉是指揭开锅盖炖肉，肉质精到弹牙，而盖盖炖肉是指盖上锅盖炖肉，肉质细腻烂糊二者有联系有区别...

材料山楂，去皮五花肉，盐，冰糖，淀粉，面粉，植物油。做法1、山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽。2、准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸。3、锅里放少量...

柴火炖肉一般情况下要40多分钟以上炖出来的肉才好吃，俗话说柴火炖肉小火慢炖这样炖出来的肉菜好吃，炖肉炖的原汁原味，柴火炖肉不光要掌握好时间长短，还要把握火候的重要性，先小火把锅里的肉加热均匀了，在大火猛炖，最后小火慢...

它们以白砂糖作为原料，经过相似的流程步骤而制成，但白冰糖当中添加了二氧化硫漂白，所以它是白色的。它们的营养成分也是不一样的。黄糖比较原始，没有过度加工于是就保留很多的营养物质，和味道也比较甜！白冰糖是更容易融化的...