做塔的精选

把荔枝壳全部吃成半圆形，然后一层一层的扣在里边，像俄罗斯套娃那样子堆叠成塔，这样子看起来就有点像宝塔了，或者是建一个立体型的，把荔枝壳围成一个圈，一层一层一层往上垒...

把芥菜疙瘩先切成片，再切成粗细均匀一些的丝。3、锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，炸出椒香味，将花椒捞出不用。4、下入芥菜疙瘩丝大火快速翻炒1分钟左右，关火，将芥菜疙瘩丝炒热就可以了，不要炒熟，炒熟就做不...

做法步骤：1，面粉+酵母+盐+温水，进行和面，确保面软而不硬(具体的量可以根据需要自行酌定）。2，面醒发之后，把面擀开，把羊油和热清油搅拌均匀涂抹在面皮上3，切成条状，放在边上备用。4，把条状面皮擀的更加薄一些，再次均匀涂抹油。然后...

主料：猪蹄700克，香菇干30克，香芋200克。辅料：朝天椒15克，八角20克，五香粉1勺，桂皮叶2片，生姜30克，食用油8毫升，生抽20毫升，老抽15毫升，客家米酒8毫升，盐1勺。做法：1、猪蹄洗净，放入炒锅烫水2分钟捞出，沥干水备用八角、香菇、桂皮叶洗...

薯塔脆浆粉：面粉50，生粉100，泡打粉25，盐5，油100，水100，清水分次加入，搅拌不可用力过大过久，调好应立即使用.薯塔酵母脆皮糊:面粉500，淀粉100，酵母粉10，油150，盐10水550，调匀放置3个小时左右，油在用时放入.数量为克。薯塔是营养丰富的...

食材：塔盆鱼300g油适量盐适量生抽适量白砂糖适量葱适量姜适量蒜适量啤酒150ml鸡蛋1个做法：1.准备塔盆鱼一条，切成两段2、准备葱姜蒜，准备生抽适量、啤酒150ml3、将啤酒、生抽、水调成红烧汁4、准备一个鸡蛋磕到碗里，顺时针...

工具/原料宝塔菜(1颗)胡萝卜半个洋葱半个木耳5朵大蒜3瓣酱油适量盐适量白糖10g料酒适量陈醋10g鸡腿菇1个烹饪步骤：1/7先将宝塔菜切成小朵洗干净。锅里面烧水放进1勺量的盐，烧开下入宝塔菜焯1分钟，然后过一下凉水，沥干水分...

食材清单面粉200克、油、精炼羊尾油、精炼羊肚油、酵母、盐、花椒粉各适量烹饪步骤1/5先用温水和好面，加些许酵面揉成软面，热处发约小时，再加碱水揉好稍醒，揪成若干个小团，外抹清油待用。2/5先取其中的一块，平铺在面板上，擀...

主料:各种蔬菜适量面粉少许辅料:碱少许菜圪塔的制作方法:步骤1各种当季绿色菜（芹菜叶，油麦菜，小青菜，油麦菜等）洗干净晾干水分。步骤2剁碎。放到没水的盆里。步骤3放面粉和少许碱搅拌均匀。放面粉把菜稍微裹上即可。步骤4...

1、做蛋糕可以不用放塔塔粉。2、塔塔粉主要用来打发蛋清，可以中和蛋清的碱性，使搅拌出来的泡沫稳定、持久，同时增加蛋糕的韧性，让蛋糕变得更柔软...

主料：猪里脊肉400克辅料：白菜半棵，鸡蛋清20克，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，酱油1勺，胡椒粉1勺，水淀粉1汤勺，植物油1汤勺，花椒1小把，小葱2根，大蒜3瓣，料酒1小勺，食盐3克步骤1猪里脊肉可以略微冻一下，取出切大薄片步骤2肉片加蛋清、...

在做戚风蛋糕和芒果千层的时候，打发蛋白的时候都加一点塔塔粉或泡打粉，这样蛋糕出炉后会更有蓬松感，对于第一次尝试准备做蛋糕的朋友们，可以看看我们带来的塔塔粉做蛋糕怎么用小方法。做蛋糕加塔塔粉还是泡打粉做蛋糕加塔...

主料：鸡蛋5个、色拉油40克、塔塔粉3克1、准备所有食材。2、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。3、在分离出的蛋白中加入3克塔塔粉。4、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡、状的时候，加入1/3的细砂糖(20...

材料:青椒1/2杯，笋丁2大匙，起司1片，冷冻派皮12个，盐2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，面粉2大匙，沙拉油1/2大匙做法:1、将青椒洗净去籽，切成细丁备用。起司切成0.5公分细丁备用。2、将青椒丁、起司丁、绞肉、笋丁及调味料全部搅...

准备材料：xo酱20克、巴沙鱼300克、玉米油适量、盐少许、胡椒粉少许一、巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。二、均匀刷上一层油。三、撒上盐和胡椒粉。四、抹上XO酱。五、烤盘刷油，放上腌好的巴沙鱼块。六、烤...

主料：五花肉适量辅料：香葱适量大料适量姜适量配料：盐适量糖适量酒适量做法：1、买回来的五花肉清洗干净。2、炒锅放白糖进去炒热。3、将白糖炒至焦黄。4、将清洗干净的五花肉放进炒好的焦糖里炒。5、将五花肉的第二面也炒...

食材米1500克糯米1500克食碱5克食盐5克方法/步骤米用清水浸泡一夜，后捞出沥干掺水3500克磨成稀浆，再加入食碱、食盐搅拌均匀大锅倒入清水旺火烧沸，放入蒸笼，铺上笼布，边上夹入通气板，盖上笼盖将蒸笼蒸热。打开笼盖，将米浆分...

一类是自动拉伸薯塔机，它具有旋切与拉伸功能合为一体，在旋切的同时直接拉出螺旋串来，体积稍大，重约10公斤另一类是只能旋切没有直接拉伸功能，需要另用手工拉抻成串，体积较小，成本低，重约3公斤左右...

食材用料鳊花鱼1尾&nbsp&nbsp油适量盐适量&nbsp&nbsp花椒适量葱姜适量&nbsp&nbsp辣椒适量老抽适量&nbsp&nbsp酱油适量醋适量&nbsp&nbsp白糖适量料酒适量方法步骤1，鳊花鱼去腮、去内脏后清洗干净，沥净水分备用。2，鳊花鱼...

原料：面粉(500克)羊油(适量)酵母(1勺)花生油(适量)盐3克温水300克做法：1.碗中放入面粉、酵母、盐、温水搅拌成棉絮，和成光滑的面团2、擀成1厘米的长方形面皮，将羊油、花生油均匀的涂抹在面皮上3、切成长方形长条，用擀面杖...

【食材】宝塔菜、生抽、盐、花生油、葱姜蒜末【做法】1、将宝塔菜切小块，用淡盐水浸泡几分钟，之后焯水沥干摆盘2、锅中放油，把葱姜蒜末炒一下，加入生抽，翻炒1分钟3、最后把翻炒过的葱姜蒜末放在摆好盘的宝塔菜上，搅拌食用即...

主料:笋400克辅料:盐4克，白糖4克，酱油10毫升，麻油10毫升，辣椒油10毫升，葱花3根，姜一块，独蒜3个步骤：1·解冻竹笋。2·上手撕成丝。3·准备调料。4·将调料改刀。5·锅里下冷水，加盐加姜片。6·水烧开。7·放入竹笋丝。8·煮开...

食材牙塔鱼适量，葱、姜、红辣椒适量，料酒适量，盐适量步骤1.葱、姜、红辣椒切细丝备用。把鱼的内脏和鱼鳞清洗干净备用。从尾部的位置分成两段。在鱼的表面切上几刀。在鱼的腹部也切上几刀。先在鱼腹的那面淋上料酒腌制一...

食材明细面粉150克、土豆2个、五花肉80克、蒜台30克、尖椒1个、西红柿半个、蒜2瓣、小葱1根、盐1勺、花椒粉1勺、红干辣椒2个1、土豆削皮洗净，切成小丁，放在水里浸泡5分钟，捞出、滤水、晾干，备用2、蒜薹洗净，切成小丁，放在...

主料：塔菜两株小白菇一小盒辅料：油豆腐三个胡萝卜半个配料：植物油一勺食盐一茶匙味精少许做法：1、塔菜，大小两株。2、小白菇，一小盒。3、油豆腐，三个胡萝卜，半个。4、小白菇，大的撕条，入淘米水浸泡一会儿。5、塔菜去老叶，用淘米...