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烧川的精选
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烧川的精选
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酱烧川丁子鱼做法
2024-03-03
食材:川丁子鱼3条辅料:姜片少许,大葱少许,生抽适量,料酒适量,黄豆酱适量步骤:1、将鱼晾干一下,再在鱼上打三条花刀2、在烧热的锅中用姜片搽一遍,再将姜取出3、倒入适量的油,油烧热后将鱼下入锅中煎一下4、将一面煎至金黄后翻面...
红烧翘壳鱼川味
2024-01-02
用料翘壳鱼1斤葱2根蒜2个独蒜瓣姜适量料酒2勺老抽1勺白糖克盐适量冰糖1勺郫县豆瓣2勺花椒油2勺芹菜3颗红烧翘壳鱼的做法步骤步骤1翘壳鱼冬天才有,肉质细腻,清蒸红烧都好吃。今天买的鱼有2斤,一鱼两吃,一半红烧一半清蒸。...
川味红烧带鱼做法
2024-03-18
制作方法材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。带鱼酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。调料:油1碗。1、煎。带鱼洗净晾干,为...
四川鲜烧牛肉做法
2024-03-24
步骤1牛腩肉洗净切块,冷水上锅焯水3-5分钟,捞出用清水淘洗两三遍去除血沫,沥干备用。步骤2准备大蒜、姜片、花椒粒、干辣椒、泡椒,另外准备1颗八角、1颗草果、1颗肉蔻、1颗山奈和两三片香叶。(其实香料只有八角香叶花椒也...
千川300能烧多久
2024-01-22
千川300能烧48小时。1、巨量千川的冷启动期比较长,没有AD那么快,一般为1-3天,不要因为短时间没有转化而放弃计划,只要没有太偏离原定预算和成本,就让它跑着2、冷启动期内不要做大的调整,只在赔付的要求的操作内小幅度修改,一...
四川烧烤撒料配方
2024-02-08
说起专业的烧烤,香料必不可少,然而七分烤艺,三分料艺,香料也固然非常重要,香料的用途很多,用于烤鱼,烤串等等。按照500克,香料配比八角100克小茴香50克香茅草30克草果50克白芷30克丁香20克千里香40克桂皮40克桂皮放多了会导致...
四川烧白正宗做法
2024-02-11
准备材料:五花肉200克,盐菜(梅干菜)200克,老抽1勺,生抽1勺,八角适量,白糖适量,盐适量,酱油适量,生姜5片,葱适量,姜1块,蒜适量,蚝油适量,甜面酱适量1、五花肉洗净后放入锅里和生姜一起煮熟。2、将准备好的葱姜蒜切成末。3、准备好的梅...
四川红烧鲢鱼做法
2024-02-08
食材:350克鲢鱼,30克水发香菇,姜片、蒜末、葱白各少许,4克盐,2克鸡粉,2克白糖,20克面粉,15克豆瓣酱,7毫升生抽,2毫升老抽,3毫升水淀粉,食用油少许四川红烧鲢鱼的做法:1、将香菇切成片,备用。2、将鲢鱼切成约4厘米的长段,再改切成条...
红烧肉烧鸭子川菜做法
2024-01-12
食材:鸭子1只,姜6片,蒜6瓣,葱1根,香叶2个,桂皮1段,料酒1勺,八角2个,酱油2勺,生抽1勺,豆瓣酱1勺,啤酒1瓶,盐适量。做法:1、鸭子清洗干净斩小块,用清水浸泡去掉血水。2、准备姜片、蒜瓣葱段、香叶、桂皮、八角。3、锅里放水和鸭肉、姜...
芋儿烧肉四川做法
2024-03-26
用料芋头适量,带皮五花肉一块,葱姜蒜适量,八角适量,桂皮适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,盐,鸡精适量步骤1,五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片步骤2,锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干...
四川红烧鱼的做法
2024-04-06
锅中放食用油外加一点猪油鱼煮出来会更美味,放入秘制豆瓣酱,姜蒜、小米椒爆炒、可以放入鱼翻炒一下,等鱼肉上色后加水没过鱼肉就好,大葱段放进去大火烧开。...
四川烧烤腌制配方
2024-01-22
腌制材料配方:瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道、辣椒粉各少许。做法:1、我们首先就是将羊肉去掉筋膜,然后清洗干净了,切成小块放入到盘子里面。...
四川的烧背肉教程
2024-01-15
主料:羊背肉300辅料:葱1根白糖5盐2照烧酱1袋红葡萄酒30毫升姜5片四川的烧背肉教程:1、羊背肉洗净,加入4段葱、姜片、红葡萄酒、照烧酱、白糖,一起拌匀,然后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时,隔夜效果更好2、羊背肉腌制中途要...
红烧大虾川菜做法
2024-01-10
配料:大对虾4对白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克·操作:1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片2、炒锅内放入猪油,在旺火...
红烧排骨川味王刚
2023-12-31
1准备食材,猪排骨2000g,先把排骨冲洗,切小段2用清水泡出血沫并冲洗3冲洗干净控掉水分4锅中倒入50g花生油烧热5倒入排骨翻炒6炒出没有水分了再放入冰糖7葱姜蒜切好,所有调料准备好备用,辣椒可以根据需要与个人口味炒熟弄好...
四川宜宾烧腊怎么烧,四川菜
2024-01-29
宜宾烧腊是卤菜。辛香料配方:八角5.5克、肉桂4克、小茴香2克、香叶2克、白豆蔻3克、三奈2克、草果8克、砂仁3克、肉豆蔻3克、当归1克、甘草2克、丁香3颗、陈皮4.8克、花椒10克、干辣椒15克。调料:老姜50克、大葱20克、...
紫姜烧鸭川菜做法
2024-03-03
食材:仔鸭1000、紫姜150g、大蒜100g、二荆条150g、小米辣5颗、八角2颗、料酒、生抽、大王特级酱油、白砂糖适量烹饪步骤:1,新鲜仔鸭宰小后放入锅中过一次热水,而后晾干水分将紫姜、大蒜、青椒、小米辣洗净切好2,油烧热,放花...
花生红烧肉川味
2024-01-30
主料:五花肉400克辅料:姜4片,郫县豆瓣100克,花生酱100克,香辣酱100克,辣椒酱100g,红烧酱油适量,花椒适量,料酒适量,八角3个,桂皮适量,辣椒适量,香叶适量,白糖适量步骤 1·五花肉切大小一样的块,锅里凉水下肉,把浮沫煮出捞出即可...
正宗川味豆筋烧肉
2024-03-16
用料五花肉200克,豆筋棍2根,姜蒜,老抽,料酒,山奈八角,干辣椒,花椒,味精,盐,冰糖,豆瓣酱各适量做法1/6在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜,热锅烙一下让皮起皱,然后煮一下,改刀成块。2/6备好各种调料。3/6豆筋棍在热水里浸泡十五分钟,切段待...
烧千川是什么
2024-02-24
现如今玩抖音直播的人越来越多了,但是大部分人刚开始玩的时候,由于没有流量,就会借助一些方式来提高,例如说烧千川。它其实就是付钱用来增长流量的,直播的时候,就会有更多的人进来直播间。...
川味红烧青蛙做法
2024-01-12
用料青蛙2斤,姜一大块,蒜瓣10瓣,花椒一小把,青红线椒各3根麻辣,火锅底料适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺,糖胡椒鸡精适量,水淀粉适量,开水适量,料酒适量,盐适量步骤1青蛙去皮去内脏洗净备用,姜切大片,每个蒜瓣切两瓣,准备一小把花椒步骤...
四川坨坨烧白做法
2024-03-06
主料:五花肉500g,雪菜300g配料:姜末适量,葱末适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,料酒适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量。步骤:1、先将五花肉洗尽,然后加入料酒放入冷水煮。煮好捞起来后在肉皮上抹上深色的老抽,上好老抽的五花肉晾一下,...
烧鸭子川菜做法
2024-02-07
主料:鸭子1500克辅料:洋葱(白皮)100克,柿子椒50克调料:料酒15克,盐8克,鸡精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)15克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油75克,姜15克。做法:1、鸭子宰杀洗净斩块2、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制...
四川把把烧菜单
2023-12-31
特色五花肉,肥瘦相间的五花肉在经过木炭的烤制后入口肥而不腻,鲜嫩而入味。天味香肠,通体红色呈半透明状,周身都洋溢着香肠油脂的鲜美气味,再撒上辣椒面吃到嘴里口感十分的弹爽会笑玉米粒,把一粒一粒金黄的玉米穿成串,刷上秘...
吴川烧鸭汁做法
2024-03-26
广式烧鸭酸梅调味汁〔原料〕酸梅酱300克,柠檬1只,白糖30克,精盐适量。〔做法〕柠檬榨汁,白糖、精盐放入化开,调入酸梅酱拌匀即可。〔特点〕酸甜适口,并且带有柠檬的清香味道。〔用途〕此酱汁适用于广式烧鸭的点蘸。烧汁的制...
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