四川涼麪的做法做了十多年的

食材：

涼麪150克，黃瓜100克，生薑丶大蒜丶小蔥｀醋丶生抽丶芝麻油丶辣椒麪丶雞精丶白糖

做法：

1、黃瓜洗淨切絲，大蒜與生薑丶小蔥切成末。

2把生薑丶大蒜｀小蔥｀芝麻丶辣椒麪放入碗中攪拌好，再澆上熱油即可。（辣椒油）

3丶最後把辣椒油丶生抽丶芝麻油丶白糖｀黃瓜絲和涼麪伴勻。（如果鹽味不夠再加點鹽）