紅燒魷魚花的家常做法

材料:魷魚200g、青紅辣椒、料酒2勺、蔥、姜、蒜、醬油1勺、生抽2勺、蠔油1勺、豆瓣醬1勺、胡椒粉、香菜

做法: 1，魷魚切花➕料酒2勺➕胡椒粉抓勻醃製20分鐘

2，調味汁：2勺生抽➕1勺醬油➕1勺蠔油

3，蒜切片、姜切絲、香菜切段、辣椒切斜刀

4，鍋中熱油➕姜蒜，中火爆香➕豆瓣醬炒出紅油

5，➕魷魚花翻炒勻➕調味汁

6，爆炒2分鐘➕辣椒，斷生後關火➕香菜，拌勻出鍋