重慶豌豆片的做法
原料:豌豆片、蒜、鹽。
做法步驟:
第1步、豌豆片去掉兩頭和筋,洗淨備用,打算切片備用。
第2步、熱鍋冷油,油熱後下入蒜片爆出香味。
第3步、下入豌豆片翻炒至斷生。
第4步、調入鹽翻勻起鍋。
豌豆片味道清香,因此調料只放了蒜片。2、豌豆片很容易熟,不要炒久了,保持清香脆嫩的口感最好
原料:豌豆片、蒜、鹽。
做法步驟:
第1步、豌豆片去掉兩頭和筋,洗淨備用,打算切片備用。
第2步、熱鍋冷油,油熱後下入蒜片爆出香味。
第3步、下入豌豆片翻炒至斷生。
第4步、調入鹽翻勻起鍋。
豌豆片味道清香,因此調料只放了蒜片。2、豌豆片很容易熟,不要炒久了,保持清香脆嫩的口感最好