芽菜的做法王剛

用料：芽菜80克  雞胸肉150克  小米辣5只  小青椒100克  薑末適量  蒜末適量  水澱粉適量黑胡椒碎適量

1、雞胸肉剁碎加少許生抽、黑胡椒碎、水澱粉醃製

2、起油鍋油温5成熱下肉末炒散，加姜蒜末花椒粒炒香後放入少許老抽上色

3、然後下青紅椒粒煸炒出香味，最後加入碎米芽菜炒勻出鍋