羊肉白菜芹菜餃子餡的做法
取一斤肥瘦相間的羊肉洗乾淨,切成5毫米大小的小丁放到一個盆裏。
再把葱姜切成小塊放在羊肉裏。
再往羊肉裏放上一勺鹽,半勺老抽,2勺醬油,加上3克胡椒粉,再來半勺料酒。
把這些順着一個方向攪拌五分鐘,攪好放置一旁我們開始切菜。
把洗好的白菜和芹菜切好裏面伴上炒菜油防止菜出水,弄好後放到和好的羊肉裏攪拌好就行了。
取一斤肥瘦相間的羊肉洗乾淨,切成5毫米大小的小丁放到一個盆裏。
再把葱姜切成小塊放在羊肉裏。
再往羊肉裏放上一勺鹽,半勺老抽,2勺醬油,加上3克胡椒粉,再來半勺料酒。
把這些順着一個方向攪拌五分鐘,攪好放置一旁我們開始切菜。
把洗好的白菜和芹菜切好裏面伴上炒菜油防止菜出水,弄好後放到和好的羊肉裏攪拌好就行了。