豬心涼拌煮多長時間

豬心涼拌煮25分鐘左右即可，豬心煮的時間不要太長，要不沒有韌性和彈性，口感就不會太好。

如果不焯水分的話，也可以切成片，放入淡鹽水中浸泡30分鐘，同樣能達到去腥去異味的效果，煮完之後根據自己口味加調料就可以吃了。